Accordo con gli Usa, stop a misure restrittive sull'export di carni e salumi

Le Autorità statunitensi hanno finalmente rimosso una serie di misure che limitavano fortemente l’export dei prodotti a base di carne cruda, operanti dal settembre del 2013

  • 19/05/2015

  • Qualita'

Efsa aggiorna la banca dati sui consumi alimentari

L’Agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa) aggiorna la sua banca dati sui consumi alimentari: saranno 100mila le persone monitorate per capire come mangiano i cittadini dell’Unione

  • 12/05/2015

  • Qualita'

Carne di cavallo spacciata per manzo, 26 arresti dopo le 83 notifiche

Coldiretti commenta positivamente l’operazione messa a segno da Eurojust

  • 27/04/2015

  • Qualita'

Expo, promosso il sistema italiano dei controlli

Il Ministero della Salute ha registrato più di 520mila controlli ufficiali da parte di servizi veterinari e servizi ispettivi delle Asl in aziende, punti vendita e ristorazione

  • 21/04/2015

  • Qualita'

Agroalimentare, prodotti made in Italy 10 volte più sicuri degli altri

L'analisi della Coldiretti in occasione della giornata mondiale della sicurezza alimentare

  • 07/04/2015

  • Qualita'

Più verdure per ridurre il rischio di malformazioni neonatali

E’ partita una campagna del Ministero della Salute per promuovere meglio una alimentazione ricca di acido folico e folati

  • 07/04/2015

  • Qualita'

Terra dei fuochi, tutti i prodotti agricoli sono sicuri

E’ quanto emerso dai risultati delle indagini effettuate sui terreni con un livello di rischio presunto molto alto (livello 4 e 5), presenti nei 57 Comuni delle province di Napoli e Caserta

  • 31/03/2015

  • Qualita'

Scatta l'obbligo dell'etichetta d'origine sulle carni di maiale, agnello e capretto

Per essere certi di portare a casa prodotto al 100 per 100 tricolore, occorrerà scegliere la carne con la scritta “origine Italia”

  • 30/03/2015

  • Qualita'

Xylella, dalla Ue una "lista nera" sull'introduzione di piante a rischio

L’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare ha prodotto un parere ed una lista delle varietà vegetali (piante) ad esclusione di semi (considerati intrinsecamente non rischiosi) che sono suscettibili di ospitare e diffondere la Xylella Fastidiosa

  • 24/03/2015

  • Qualita'

I consumatori europei chiedono l’origine in etichetta per la carne usata come ingrediente

L’indicazione obbligatoria dell’origine sulla carne trasformata e usata come ingrediente non rappresenterebbe un onere eccessivo per le aziende ma addirittura potrebbe favorire un settore da tempo in crisi

  • 17/03/2015

  • Qualita'

Etichettatura volontaria delle carni bovine, novità in decreto

Pubblicato il Decreto del Ministero delle Politiche agricole che sostituisce il precedente dispositivo sulle indicazioni e modalità applicative relative all'etichettatura obbligatoria e facoltativa

  • 17/03/2015

  • Qualita'

Tanti coloranti e poca frutta, lo scandalo dei succhi di “arancia rossa”

Il Parlamento Europeo interroga la Commissione sull'inganno perpetrato a danno dei consumatori

  • 10/03/2015

  • Qualita'

I conservanti nel cibo provocano obesità e malattie intestinali

Secondo uno studio della rivista Nature la causa sarebbe il ruolo di alterazione della flora batterica, con diminuzione della stessa, che gli emulsionanti causano

  • 03/03/2015

  • Qualita'

Contaminazione radioattiva, l’Ue fissa i livelli massimi

Il Parlamento Europeo ha presentato un progetto di risoluzione per la fissazione dei livelli massimi ammissibili di radioattività per i prodotti alimentari e per gli alimenti per animali

  • 03/03/2015

  • Qualita'

Semplificazione politiche qualità, l’Ue tuteli le indicazioni di origine

I rappresentanti dei produttori europei sono preoccupati che un accorpamento puramente normativo possa tradursi in una minore protezione per le Indicazioni di Origine (Ig)

  • 24/02/2015

  • Qualita'

Profili nutrizionali e pubblicità, Dop salve ma non ripetere errori “semaforo”

L’Organizzazione Mondiale della Sanità ha predisposto uno schema per determinare l’adeguatezza o meno di pubblicità di alimenti rivolte a pubblici sensibili

  • 24/02/2015

  • Qualita'

Basta incolpare carne e formaggi: i grassi, nelle giuste quantità, non fanno male

In base ad una ricerca pubblicata su Openheart non vi sarebbero forti relazioni tra risultati di salute (mortalità e malattie cardiovascolari) e introito complessivo di grassi

  • 17/02/2015

  • Qualita'

Caseine e caseinati, novità in arrivo

Il 24 febbraio prossimo il Parlamento Europeo voterà, in Commissione per l'ambiente, il progetto di relazione

  • 17/02/2015

  • Qualita'

Etichetta d'origine per la carne, finalmente l'Ue cambia verso

Il Parlamento ha adottato una risoluzione non legislativa sull’indicazione del paese di origine

  • 17/02/2015

  • Qualita'

Ttip, le leggi alimentari europee dovranno essere approvate dagli Usa?

E’ l’allarme che, sulla base di fonti autorevoli, giunge da Bruxelles, in merito a un capitolo del Trattato transatlantico

  • 10/02/2015

  • Qualita'
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