Allerta aflatossine nei pistacchi provenienti dall'Afghanistan

Durante la scorsa settimana il sistema di allerta rapido comunitario per alimenti e mangimi (Rasff) ha diffuso 62 segnalazioni

  • 29/07/2014

  • Qualita'

Latte in polvere? Meglio quello di mucca e capra

Le cosiddette “formule di proseguimento”, da diversi anni sponsorizzate da medici e pediatri, potrebbero essere la causa di rischi

  • 29/07/2014

  • Qualita'

Listeria negli alimenti, raddoppiano le allerte

Nella scorsa settimana il sistema di allerta rapido comunitario per alimenti e mangimi ha diffuso 59 segnalazioni

  • 23/07/2014

  • Qualita'

Fertilizzanti tossici, servono attenzione e regole certe

Una nuova operazione di Guardia di Finanza e dell’Icqrf ha portato al sequestro di 65 tonnellate di fertilizzanti “naturali” tossici contenenti l’alcaloide “matrina”

  • 22/07/2014

  • Qualita'

Pesce importato dalla Spagna, raddoppiate le allerte per eccesso di mercurio

Durante la scorsa settimana il sistema di allerta rapido comunitario per alimenti e mangimi (Rasff) ha diffuso 56 segnalazioni

  • 15/07/2014

  • Qualita'

Antibiotici e carne, allarme in Olanda

In base alla ricostruzione pervenuta dagli ispettori olandesi, 5 allevamenti dei Paesi Bassi sarebbero stati scoperti positivi ad antibiotici illegali

  • 15/07/2014

  • Qualita'

Import, allerta Ue per carne agli ormoni e salmonella nei polli

Tra le 58 le segnalazioni diffuse durante la scorsa settimana dal sistema di allerta rapido comunitario per alimenti e mangimi (Rasff), particolare attenzione per due segnalazioni di allarme inviate dalla Danimarca e dalla Francia

  • 08/07/2014

  • Qualita'

Efsa, insufficiente il monitoraggio sui rischi degli Ogm

Le multinazionali del transgenico usano sottoporre dossier incompleti, e di difficile valutazione

  • 01/07/2014

  • Qualita'

Rasff, allerta per fagioli etiopi e olive egiziane contaminate

Sono sette i respingimenti alla frontiera effettuati dalle autorità italiane nel corso della scorsa settimana

  • 01/07/2014

  • Qualita'

I maiali del Nord Europa trattati con antibiotici sviluppano resistenza ai batteri

Un problema, quello dei suini del Nord Europa trattati con antibiotici, che Coldiretti ha denunciato al Brennero

  • 24/06/2014

  • Qualita'

Rasff, nuovi allarmi su import dal manzo olandese ai pistacchi siriani

Sono 83 le segnalazioni diffuse durante la scorsa settimana dal sistema di allerta rapido comunitario per alimenti e mangimi

  • 24/06/2014

  • Qualita'

Stagionatura formaggi, la Fda fa marcia indietro

La statunitense Food and Drug Administration aveva deciso di dare una stretta sulla possibilità di stagionare il formaggio su scaffalature e pianali di legno

  • 17/06/2014

  • Qualita'

Arrivano nuovi regolamenti sulla qualità dei prodotti

In occasione del Gruppo Consultivo Qualità del 13 giugno scorso a Bruxelles la Commissione ha annunciato l’imminente pubblicazione di ben tre regolamenti

  • 17/06/2014

  • Qualita'

Carni preparate, l’Ue "armonizza" gli additivi

La Commissione, dietro richiesta di alcuni Stati membri e dell’industria della carne, ha autorizzato un uso armonizzato di additivi nelle preparazioni di carne a livello europeo

  • 10/06/2014

  • Qualita'

Dopo lo sport succo di ciliegie per recuperare meglio

I ricercatori della Northumbria University di Newcastle hanno dimostrato come il consumo di un tipo di ciliegia, la visciola, dopo l’attività fisica aiuti a recuperare meglio la forma

  • 10/06/2014

  • Qualita'

L’Oms raccomanda più frutta e verdura per combattere l’ipertensione

Semaforo verde invece per i cibi freschi come frutta, verdura, carni bianche, pesce, cereali, frutta secca e legumi

  • 03/06/2014

  • Qualita'

Efsa, Bernhard Url nuovo direttore esecutivo

Il neorsponsabile dell’Agenzia assumerà ufficialmente le funzioni dal prossimo 1° giugno

  • 27/05/2014

  • Qualita'

Efsa, non vanno esentati allergeni in etichetta

L'Agenzia chiarisce che non è ancora possibile individuare con certezza soglie minime di allergeni che evitino di causare reazioni avverse

  • 27/05/2014

  • Qualita'

Con l’anguria il cuore resta più in forma

A rivelarlo è uno studio condotto dai ricercatori americani della Florida State University recentemente pubblicato sulla rivista scientifica American Journal of Hypertension

  • 20/05/2014

  • Qualita'

Gli scandali alimentari preoccupano gli inglesi

Secondo un'inchiesta del quotidiano inglese “The Guardian”, in materia di sicurezza alimentare c’è il serio rischio che la Gran Bretagna paghi pesantemente per la propria negligenza

  • 06/05/2014

  • Qualita'
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