Nuove possibilità di marketing per prodotti di origine vegetale, arriva la lista dei “botanicals”

Belgio, Italia e Francia hanno dato il via ad un progetto innovativo a livello europeo per armonizzare l’uso di piante ed estratti vegetali tradizionali entro gli integratori, o per scopi alimentari “diversi”

  • 15/04/2014

  • Qualita'

Con 7 porzioni di frutta e verdura al giorno si dimezza il rischio di mortalità

A sostenerlo sono i ricercatori dell’University College di Londra in uno studio recentemente pubblicato sulla rivista Journal of Epidemiology & Community Health

  • 15/04/2014

  • Qualita'

L’Olanda avanza sospetti, l’horsegate rischioso per la salute

Secondo le conclusioni di un rapporto del Dutch Safety Board non si tratterebbe solo di qualità diversa ma di una compromissione della sicurezza del cibo

  • 01/04/2014

  • Qualita'

Peste suina africana, l’Ue valuta le misure di controllo

La Commissione europea ha richiesto con urgenza all’Efsa la valutazione dell’efficacia delle misure di controllo per ridurre la diffusione del virus

  • 11/03/2014

  • Qualita'

Obesità infantile, Coldiretti propone un pacchetto di misure integrate

In base alle statistiche Ocse e Oms, dal 2000 al 2010 i bambini sovrappeso e obesi sono cresciuti, fino ad arrivare a circa 1 bambino su 3 con problemi di mantenimento di un corretto peso corporeo

  • 04/03/2014

  • Qualita'

Semi d’uva per combattere il tumore al colon

A rivelarlo è un nuovo studio condotto presso l’Università di Adelaide recentemente pubblicato sulla rivista scientifica PLoS One

  • 03/03/2014

  • Qualita'

Ue, restano in vigore le restrizioni sulle importazioni dal Giappone

Deciso il mantenimento delle misure che regolano le importazioni di generi alimentari e mangimi provenienti dal Giappone in seguito all’incidente della centrale nucleare di Fukushima del 2011

  • 25/02/2014

  • Qualita'

L’Italia si conferma leader del biologico

Il Bioreport 2013, appena pubblicato da Inea con la Rete Rurale Nazionale, e otografa la più recente evoluzione del panorama nazionale dell’agricoltura biologica

  • 18/02/2014

  • Qualita'

Carne equina, presto al via una nuova tornata di controlli

La Commissione europea ha annunciato per la prossima primavera una nuova tornata di test per verificare la presenza non dichiarata di carne di cavallo

  • 18/02/2014

  • Qualita'

Situazione sanitaria negli allevamenti, calano le malattie

Il Ministero della Salute ha pubblicato il rapporto relativo alla Situazione sanitaria delle popolazioni animali allevate in Italia.

  • 11/02/2014

  • Qualita'

Nel Regno Unito “falso” un alimento su tre

In base ad una indagine del “The Guardian” ben il 38 per cento dei prodotti presi a campione nella gdo presenta problemi

  • 11/02/2014

  • Qualita'

Lotta alle frodi, risposte utili per gli operatori dell’olio di oliva

E’ stato pubblicato sul portale del Servizio igiene alimenti e nutrizione (Sian) un rilevante documento concernente le risposte alle domande poste dagli operatori del settore oleario a seguito degli obblighi di registrazione

  • 04/02/2014

  • Qualita'

Dall'Ue una nuova iniziativa per rilanciare il consumo di frutta e latte nelle scuole

La Commissione europea ha pubblicato una proposta con la quale intende riunire in un unico quadro e rafforzare i due programmi “Frutta nelle scuole” e “Latte nelle scuole”

  • 04/02/2014

  • Qualita'

Avicoli, diffuso il Piano Nazionale di controllo delle salmonellosi

Sono esentati dall’obbligo di applicazione del piano solo i gruppi di allevamenti con capacità strutturale inferiore a 250 capi

  • 28/01/2014

  • Qualita'

Ufficio alimentare e veterinario, pubblicato il programma delle ispezioni per il 2014

L’attività di controllo consiste nel verificare la conformità con le norme comunitarie nel settore della sicurezza e qualità degli alimenti e in ambito veterinario e fitosanitario

  • 28/01/2014

  • Qualita'

Nuove regole sulle informazioni alimentari, a rischio l’indicazione dello stabilimento in etichetta

Con il Regolamento Ue 1169/2011, “Informazione Alimentare ai Consumatori”, verrà fatto obbligo di indicare in etichetta soltanto la azienda produttrice (“la casa madre”)

  • 21/01/2014

  • Qualita'

Nuovi test combinati per rivelare la presenza di Ogm negli alimenti

Gli strumenti promettono un maggiore controllo della contaminazione accidentale con materiale GM, ma anche lotta a introduzione volontaria su mercati

  • 21/01/2014

  • Qualita'

Dieta, più in linea con la frutta secca

A rivelarlo questa volta è una ricerca condotta da un gruppo di scienziati dell’Università della California recentemente pubblicata sulla rivista scientifica Plos One

  • 21/01/2014

  • Qualita'

Studio Usa: chi soffre di obesità vive 7 anni di meno

Aspettativa di vita ridotta fino a sette anni per chi è in sovrappeso o soffre di obesità

  • 21/01/2014

  • Qualita'

Materiali e oggetti per il contatto con gli alimenti: la dichiarazione di conformità

Il Reg. 1935/2004 stabilisce all’art. 16 che i materiali e gli oggetti destinati a venire in contatto con gli alimenti devono essere corredati di una dichiarazione scritta che attesti la conformità alla normativa vigente

  • 21/01/2014

  • Qualita'
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