economia
Affitto dei terreni più facile con le liberalizzazioni. L’analisi viene dall’Osservatorio Fieragricola, secondo il quale una vendita di almeno il 50 per cento dei circa 338mila ettari (dato elaborato da Coldiretti su fonte Istat ) di terreni agricoli di cui lo Stato è proprietario comporterebbe un contenimento dei prezzi di affitto e di acquisto dei terreni compreso fra il 5 e il 10 per cento, con punte anche superiori in particolari aree destinate alla produzioni di commodities. Leggi
Cresce nei numeri e in valore la produzione agroalimentare di qualità certificata. Con 239 prodotti nel registro Ue, una base produttiva di 85mila aziende, un volume prodotto di circa 1,3 milioni di tonnellate, un fatturato alla produzione di circa 6 miliardi di euro, che diventano quasi 10 al consumo (7,4 sul mercato interno, 2,6 export), l'Italia si conferma nel 2010 leader mondiale della qualità agroalimentare, facendo registrare un'impennata produttiva di oltre il 20% su base annua rispetto al 2009. Leggi
Tra l'allarme E.coli e lo sciopero dei tir, la situazione del settore ortofrutticolo è peggiorata nel 2011, con un calo delle esportazioni e dei consumi. In entrambi i casi è evidente come le imprese agricole abbiano subìto situazioni del tutto estranee alla normale dinamica del mercato, dimostrando ancora una volta quanto sia fragile il settore del fresco e quanto siano necessarie misure comunitarie e nazionali a difesa di prodotti fondamentali per la salute della popolazione. Leggi
lavoro
"In un momento di grande crisi del paese, segnata anche da gravi e sconsiderate azioni di protesta, e contestualmente all’apertura del confronto tra Governo e Parti sociali sulla riforma del mercato del lavoro, le Organizzazioni di rappresentanza dei datori di lavoro e dei lavoratori agricoli mandano al governo un messaggio forte e chiaro: il mondo agricolo chiede che le proposte contenute nell’avviso comune in materia di lavoro e previdenza siano prese in seria considerazione dall’esecutivo e attuate al più presto". È questo il messaggio che Coldiretti e le altre organizzazioni hanno lanciato a Roma. Leggi
qualità
Mangiare cibo fritto con olio d’oliva fa bene al cuore rispetto ad altri tipi di oli. A sostenerlo è uno studio condotto dall’Università Autonoma di Madrid sulla dieta tipica spagnola, che prevede un abbondante utilizzo di olio di oliva o di girasole, considerati più salutari degli altri. I ricercatori hanno esaminato, per un periodo di 11 anni, circa 41 mila persone di età compresa tra i 29 e i 69 anni che all’inizio della ricerca non presentavano patologie cardiache, analizzando i cibi consumati e i relativi metodi di cottura. Leggi
L’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (Efsa) ha pubblicato un Documento Guida sulle corrette modalità per verificare la sicurezza di animali geneticamente modificati e dei prodotti derivati a uso alimentare. Se attualmente all’interno dell’Ue non esiste richiesta di questo genere di prodotti a causa della forte diffidenza dei consumatori (rilevata, tra gli altri, da Eurobarometro), negli Stati Uniti una varietà di salmone geneticamente modificato sta per essere valutata a scopo alimentare. Leggi