Agricoltura protagonista per Matera Capitale della Cultura 2019
Arriva dagli agricoltori della Coldiretti il primo pranzo da record di Matera capitale europea della cultura 2019 con oltre cinquemila piatti di “crapiata” la tipica zuppa contadina della Lucania con legumi misti, grano, peperone crusco e olio d’oliva per raccontare la tradizione della dieta mediterranea che ha garantito all’Italia i primi posti di longevità a livello mondiale. L’idea rappresenta una dimostrazione concreta del valore culturale del patrimonio enogastronomico locale ed è una delle iniziative che vedrà la Coldiretti protagonista dei festeggiamenti per lo storico riconoscimento al capoluogo della Basilicata. Una occasione per conoscere un pezzo di cultura italiana attraverso il cibo: dai prodotti tradizionali del territorio a quelli promosso dal nuovo progetto “Io sono lucano”, dalla lotta contro le agromafie nel piatto alle battaglie di agricoltori e consumatori per dire basta agli inganni e alle truffe, con la raccolta di firme a livello europeo per chiedere l’indicazione di origine su tutto quello che portiamo in tavola. |