Prezzi agricoli: ancora rialzi per i suini, stabili le uova
Per le carni bovine prosegue la fase di stanca, mentre per quelle suine ennesima settimana di crescita delle quotazioni. Giù il latte spot che perde il 2,2% a Milano e l’1,4% a Verona. Carni – Le carni bovine, secondo le rilevazioni Ismea, non registrano variazioni, unica eccezione a Montichiari dove i baliotti da ristallo razze varie I qualità hanno segnato un aumento del 4,3%. Settimana favorevole per i suini. Ad Arezzo i capi da allevamento hanno segnato + 1,2% per i 20 kg, 2,1% per i 30 kg, 1,8% per i 40 kg, 2,6% per i 65 kg, 0,9% per 115/130 kg. A Parma aumenti per i suini da allevamento di 1,4% (100 kg), 1,3% (15 kg). 1,9% (25 kg), 1,8% (30 e 40 kg), 2,6% (50 kg), 2,6% (65 kg), 2,4% (80 kg). Anche a Perugia rialzi dall’1,1% per la taglia da 15 kg al 3,8% per i 65 kg. Su anche i capi da macello: + 0,9% per 90/115 kg. In linea Mantova : da + 1,3% dei 15 kg a + 2,6% dei 50 e 60 kg. Andamento positivo per gli avicoli. Ad Arezzo incremento del 2,1% per le anatre e del 2% per le faraone. In recupero le uova:+0,8% le Large, +0,9% le Medium, +1,1% le Small, + 0,7% le XL. A Cuneo + 4% per i polli. A Firenze bene le uova: +0,8% le Large, + 0,9% le Medium e +1,1% le Small. Sferzata per i listini degli agnelli che guadagnano il 7% a Firenze e il 13,3% a Cagliari. Cereali – Per i cereali il trend è negativo. A Cuneo flette la quotazione del frumento tenero extra comunitario (-0,7%). Giù dello 0,9% l’orzo estero. Perde colpi (-0,9%) il frumento tenero italiano buono mercantile e mercantile. In calo mais (-0,5%), e orzo (-1,4%). A Padova riduzione dello 0,5% per il mais. A Rovigo segno meno per il frumento tenero buono mercantile (-0,9%) e fino (-0,6%). Per i semi oleosi a Genova crescono i listini dell’olio di semi raffinati di arachide (+0,8%) e di mais (+1,4%), cala il girasole (-1,6%). A Bologna guadagna il 4,4% l’olio di semi di soia. Le rilevazioni della Granaria di Milano del 30 marzo evidenziano un andamento negativo sia per i frumenti teneri nazionali (di forza, panificabile, panificabile superiore, biscottiero e altri usi) sia per grani teneri esteri tra cui Canada West R Spring n. 2 e North Spring n.2 Nessuna variazione per i frumenti duri nazionali. Calano mais e orzo (nazionale e comunitario) Segno meno anche per i semi oleosi di soia. Tra gli olii vegetali grezzi giù i semi di soia delecitinata. Sul fronte degli olii vegetali raffinati alimentari guadagnano i semi di arachide, calano quelli di girasole e soia. Le Cun – Anche le formulazioni del 1° aprile confermano l’andamento positivo dei listini dei suini. In rialzo i suinetti, sia i lattonzoli che i magroni, per questi ultimi stabili solo i 100 kg. Nessuna variazione per i suini da macello, stabili anche i tagli di carne suina fresca, in rialzo grasso e strutti. Listini fermi per i conigli e per le uova provenienti sia da allevamenti in gabbia che a terra.
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