Prezzi agricoli, ancora una settimana positiva per riso e frumento
Ancora una settimana fiacca per i prezzi agricoli. Continuano a essere positivi i listini di risoni, riso e frumento, ma resta negativo il trend dei suini. Carni – Dalle rilevazioni Ismea emerge sul mercato di Milano un recupero delle quotazioni delle carni bovine. Le manze razze da carne hanno guadagnato l’1,5% per la categoria extra e 1,7% per la I qualità. Le manze razze varie prima qualità mettono a segno un +95,1%. Aumento del 6,7% per le vacche razze da carne extra, del 16,7% per le vacche razze da industria. Incrementi dall’ 1,4 al 2,4% per i vitelli e dall’1,9 al 3,9% per i vitelloni. Perdite per i suini. Ad Arezzo i capi da allevamento scendono dall’1,4 al 3,4%, i capi da macello del 4,2%. Anche a Parma segno meno dallo 0,6 al 4,4% per i suini da allevamento e dal 3,7 al 4,3% per quelli da macello. In linea Perugia:-1,2/-3,3% l’allevamento e fino al 9,8% i capi da macello. Segni positivi per le uova, mentre a Firenze gli agnelli registrano un calo del 3,1%. Cereali – Sul fronte dei cereali a Bari guadagno dell’1% per il frumento duro fino mercantile, a Matera aumenti del 5,3% per il frumento duro buono mercantile, del 3,7% per il duro fino e del 3,8% per il mercantile. Secondo l’ultima rilevazione della Granaria di Milano, il 22 aprile scorso, nessuna variazione per i frumenti teneri con i soli cali per gli esteri extracomunitari Canada West R Spring e North Spring. Fermi i frumenti duri dopo l’aumento della precedente settimana. Giù mais, orzo e sorgo, in recupero l’avena. Tra i semi oleosi perdono quelli di soia, mentre tra gli oli vegetali raffinati segno più per quelli di arachide, meno per i semi di girasole e soia. Buone performance per risoni e risi. Per i primi aumenti consistenti per Roma, Baldo, , Carnaroli e Sant’Andrea, per i secondi Roma, Baldo, Sant’Andrea, Carnaroli. Latte – Non è stato quotato il latte spot a Milano, flessione dello 0,8% a Verona. Le Cun – Anche i prezzi formulati dalle Cun confermano l’andamento negativo dei suini. In calo per i suinetti i lattonzoli e i magroni. Male anche suini e scrofe da macello. Complessivamente stabili, con qualche riduzione, i tagli di carne suina fresca, mentre sono in rialzo grasso e strutti. Non formulato il prezzo dei conigli. Nessuna variazione per le uova provenienti sia da allevamenti in gabbia che a terra.
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