Prezzi agricoli: rialzi per suini e frumento
Prosegue il trend positivo dei suini, con i prezzi in rialzo anche questa settimana. Aumenti per il frumento. Nessuna variazione per il latte spot a Milano e Verona. Sono alcune delle indicazioni provenienti dalle rilevazioni settimanali sulle quotazioni dei prodotti agricoli. Carni – Dalle rilevazioni dell’Ismea emerge che ad Arezzo i suini da allevamento hanno messo a segno +0,9% per 30 e65 kg, +0,7% per 40 kg, per i capi da macello aumenti dello 0,6% per le taglie 115/130 kg e oltre 180 kg. Anche a Parma incrementi per i capi da allevamento dello 0,5% (100 kg), dello 0,4% (15 kg), dello 0,3% (25 kg), dello 0,9% (30 kg), dell’1,1% (40 kg), dello 0,8% (50 e 65 kg), dello 0,5% (80 kg), per i suini da macello +1% per 144/152 e 160/176 kg. Stesso scenario a Perugia con i suini da allevamento in crescita dello 0,5% (100 kg), dello 0,4% (15 kg), dello 0,6% (25 kg), dello 0,9% (30 kg), dello 0,7% (40 kg), dell’1,2% (50 kg), dello 0,9% (65 kg) e dello 0,5% (80 kg), mentre per i capi da macello +0,6% (144/152 kg e 90/115 kg) e +0,5% (160/176 kg). A Mantova rialzi tra 0,3% dei 25 kg e 1,1% per i 40 kg. Nessuna variazione per le carni bovine. Sul fronte degli avicoli ad Arezzo aumenti dell’1,4% per anatre e faraone, + 1,3% i polli a Cuneo. Bene le uova a Firenze:+1,8% (l), +2%(M), +2,3% ( S) per quelle da allevamenti in gabbia, +1,6 (L) e + 1,7% (M) da allevamenti a terra. A Verona su terreno positivo le anatre (1,4), le faraone (+1,7%) e le uova:+2,5% (L), + 2,7% (M), + 3,1% (S) e + 2,2%(XL) da allevamenti in gabbia; +2,2% (L)e + 2,3% (M) da allevamenti a terra e +2%(L) e + 2,1(M) da allevamenti all’aperto. Per gli ovicaprini a Firenze gli agnelli guadagnano il 2,3%, il 2,6% a Grosseto. Cereali – Per quanto riguarda i cereali, secondo le rilevazioni dell’Ismea, a Cuneo il frumento tenero estero extra Ue è aumentato del 4,3%, + 0,8% per il tenero buono mercantile e mercantile. In salita mais (1,1%) e orzo (0,9%). Ad Alessandria rialzi dello 0,3% per il frumento tenero buono mercantile e mercantile dell’1,3% per il fino. In salita del 4,3% l’estero extra Ue. A Venezia + 2,1% il sorgo. A Verona trend positivo per il grano tenero buono mercantile (+2%). A Catania +2,2% per il frumento duro mercantile e +2,1% per il fino. A Mortara salgono le quotazioni di Arborio, Volano (6,5%), Baldo (7,8%), Carnaroli (4,8%), S. Andrea (7,8%). Per i semi oleosi colza a -1,4% ad Alessandria, +2,5% l’olio di semi raffinati di girasole a Genova e -6,3% per la soia a Venezia. Alla Borsa merci di Foggia in salita i listini del frumento duro biologico, fino, buono mercantile e mercantile. Nessuna variazione per il tenero non quotata nelle precedenti settimane. Alla Granaria di Milano fermi i prezzi dei frumenti teneri nazionali, mentre crescono quelli dei teneri esteri per il panificabile superiore. Segno positivo per il frumento duro fino e buono mercantile del Nord e Centro Italia, non quotato il frumento del Sud. Perde il mais, guadagna l’avena. Tra i semi di soia rialzi per quelli di soia nazionali. Per quanto riguarda gli olii vegetali grezzi segno più per la soia delecitinata. Tra gli olii vegetali raffinati alimentari salgono arachide, girasole e soia, scende l’olio di palma. In crescita tra i risoni Volano, Arborio, Roma, Baldo, Carnaroli, Augusto, Loto, Nembo, Luna, Dardo, Sant’Andrea, Lido, Cromo e Flipper. Anche per i risi aumenti consistenti per Arborio, Roma, Baldo, Ribe, Lido e Originario Comune. Latte – Nessuna variazione per il latte spot a Milano e Verona. Listini Cun – Andamento positivo per i suinetti con rialzi per lattonzoli e magroni. Nessuna variazione per i suini da macello. Stabili i tagli di carne suina fresca. Non sono stati formulati i prezzi per le scrofe da macello e per grasso e strutti. Fermi i prezzi dei conigli. Crescono i listini delle uova. In rialzo le quotazioni dei frumenti duri fino, buono mercantile e mercantile del Nord e del Centro, con incrementi più accentuali per le produzioni del Sud.
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