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micotossine, Attualità

Micotossine: alimenti promossi, in calo i campioni non in regola

Alimenti promossi all’esame delle micotossine. Il Piano nazionale di controllo ufficiale delle micotossine, pubblicato dal ministero della Salute, ha rilevato per il 2018 un numero di campioni non conformi inferiori rispetto al 2017 e al 2016. Su 1922 campioni inseriti nell’analisi quelli non conformi sono stati pari allo 0,4%. Sono 8 i campioni non “in […]

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