Giovani agricoltori: Inipa forma i leader del settore
Le aziende agricole italiane di under 35 sono cresciute del 12% negli ultimi 5 anni. I giovani italiani stanno sempre più riscoprendo la bellezza di lavorare in campagna come affermazione delle loro aspirazioni di vita e professionali: in Italia, un’impresa giovanile ogni 10 è impegnata proprio in agricoltura. La resilienza dell’agricoltura italiana in questo periodo di crisi economica e di emergenza sanitaria richiede infatti l’energia dei suoi giovani e la loro capacità di guardare al futuro con coraggio e innovazione. Tante sono le iniziative innovative avviate proprio da giovani agricoltori: dalla trasformazione aziendale dei prodotti alla vendita diretta e online, dalle attività di ricezione turistica e di agricoltura sociale (agriturismi, fattorie didattiche, agri-asili) alla produzione di energie rinnovabili, fino alle nuove frontiere dell’agricoltura 4.0 e del vertical farming. Le aziende agricole a conduzione giovanile sono realtà più strutturate con superfici superiori di oltre il 50% alla media e fatturati più elevati del 75%; ma hanno anche maggiore spirito imprenditoriale all’innovazione: secondo l’indagine condotta da Ismea, 1 giovane imprenditore ogni 3 afferma di voler effettuare un investimento nel corso dei 12 mesi successivi, contro appena il 17% degli over 40. Negli ultimi anni l'occupazione giovanile in agricoltura ha fatto registrare un incremento del 17% e sono quasi 200.000 gli under 35 impiegati nel settore. Questo perché l'agricoltura offre molti spunti di interesse anche per il suo carattere multidisciplinare, e così va interpretato anche l'aumento degli iscritti alle facoltà di agraria che in media hanno visto 2mila matricole in più dal 2014 a oggi. I nuovi agricoltori hanno infatti studiato più delle generazioni precedenti: il 16% dei giovani capi azienda ha la laurea e il 51% un diploma. |