Più vendita diretta per rilanciare il biologico
Si è chiuso il 14 settembre il SANA, Salone internazione del naturale, che, come ogni anno, si tiene a Bologna e costituisce un appuntamento di riferimento importante per gli operatori della filiera dei prodotti da agricoltura biologica. Nell’ambito della fiera, il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha diffuso i dati sull’andamento del settore nell’anno 2007. Tali dati evidenziano una situazione non troppo diversa da quella del 2006, seppure si registri una flessione del numero degli operatori pari all’1,55%, un aumento ulteriore degli importatori, che da 196 nel 2006 passa a 211 nel 2007 e, per quanto riguarda il comparto zootecnico, un aumento, in totale, del numero di capi allevati. La valutazione complessiva delle informazioni rese note, porta a concludere che il settore dell’agricoltura biologica in Italia, si assesta, da alcuni anni, su performance produttive che non riescono a superare una certa dimensione, caratterizzata, strutturalmente, da una sostanziale prevalenza di prati, pascoli, e cereali, i quali, nel loro insieme, rappresentano più del 70% della superficie destinata ad agricoltura biologica. Di contro, risulta una minore significatività delle produzioni ortofrutticole e zootecniche, che, invece, in termini economici, dovrebbero costituire l’asse portante dello sviluppo della filiera. E’ evidente, quindi, come, a livello di politiche di promozione e sviluppo del settore, molto resta ancora da fare. Pur non essendo possibile valutare, oggi, l’impatto dell’attuazione del programma nazionale di sviluppo dell’agricoltura biologica, in corso di attuazione, per il quale occorrerà aspettare l’eventuale ricaduta dei progetti avviati dagli operatori della filiera, è possibile affermare che, certamente, non ha giovato al settore la mancanza di un quadro legislativo di riferimento, idoneo a sostenere la realtà dell’agricoltura biologica italiana. Il biologico italiano nel 2007
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