Rapporto Istat, sempre meno agrofarmaci usati nei campi
L’agricoltura italiana impiega sempre meno agrofarmaci e pone sempre più attenzione all’ambiente. E’ quanto emerge dal rapporto Istat 2009 “La distribuzione per uso agricolo dei prodotti fitosanitari” pubblicato in questi giorni sul sito dell’istituto . Nel 2008, anno di riferimento dell’indagine, la quantità degli agrofarmaci distribuiti per uso agricolo (pari a 149,9 mila tonnellate) cala del 2,3 per cento rispetto al 2007. Nel decennio 1998-2008 la quantità di prodotti fitosanitari distribuiti per uso agricolo diminuisce complessivamente di 15,3 mila tonnellate (-9,2 per cento). In particolare, calano i fungicidi (-6,0 per cento), gli insetticidi e acaricidi (-41,9 per cento) e gli erbicidi (-10,6 per cento), mentre i prodotti vari aumentano del 62,3 per cento. I prodotti molto tossici e tossici si riducono di oltre la metà (-61,7 per cento), mentre quelli non classificabili del 9,3 per cento; viceversa, i formulati nocivi aumentano del 30,2% . Il rapporto dell’Istat smentisce, quindi, quanti sostengono che l’agricoltura, nonostante le misure agroambientali previste dalla Politica Agricola Comunitaria, continui a ricorrere in modo eccessivo alla chimica ed avvalora, invece, lo sforzo compiuto in questi anni dalle imprese agricole per garantire ai consumatori alimenti ottenuti con processi produzione a basso impatto ambientale tramite un impiego attento ed equilibrato degli agrofarmaci sottolineato dallo stesso rapporto il quale evidenzia come “in generale, i recenti orientamenti agronomici e gli indirizzi di politica comunitaria tendono a non aumentare le quantità di prodotti fitosanitari distribuite e impiegate nelle coltivazioni, dando priorità sia alla difesa delle piante mediante metodi di lotta integrata e biologica, sia al mantenimento delle caratteristiche qualitative delle produzioni agricole”. L’indagine interessa tutte le industrie che, con il proprio marchio o con marchi esteri, distribuiscono gli agrofarmaci in Italia ed include le sostanze attive destinate a proteggere i vegetali o i prodotti vegetali dagli organismi nocivi o a prevenirne gli effetti, favorire o regolare i processi vitali dei vegetali, conservare i prodotti vegetali, eliminare le piante indesiderate, eliminare parti di vegetali e frenare o evitare un loro indesiderato accrescimento. Per quanto concerne i principi attivi contenuti nei preparati distribuiti per uso agricolo registrano una diminuzione, seppure lieve, scendendo da 81mila tonnellate del 2007 a 80,7 mila del 2008 (-0,4 per cento). A fronte del contemporaneo calo dei principi attivi e dei formulati che li contengono, aumenta la concentrazione delle sostanze attive contenute negli agrofarmaci , che passa dal 52,8 al 53,8 per cento. Il dato sull’aumento della concentrazione va interpretato positivamente in quanto ciò significa che in termini quantitativi si utilizza meno prodotto rispetto agli agrofarmaci di vecchia formulazione e si ha una minore immissione nell’ambiente di sostanze chimiche. Fra i principi attivi, i fungicidi rappresentano il 63,4 per cento del totale, gli insetticidi e gli acaricidi il 10,5 per cento, gli erbicidi il 10,4 per cento, i prodotti vari il 15,4 per cento e i biologici lo 0,3 per cento. Con riferimento alla classe di tossicità, il 4,0 per cento dei fitofarmaci risulta molto tossico o tossico, il 18,1 per cento nocivo, mentre il 77,9 per cento viene definito non classificabile. La quantità distribuita di prodotti tossici e molto tossici diminuisce del 27,2 per cento rispetto al 2007. Risultano inoltre in calo, ma in misura inferiore, i prodotti nocivi (-2,7 per cento) e quelli non classificabili (-0,4 per cento). La quantità dei principi attivi consentiti in agricoltura biologica e contenuti nei prodotti fitosanitari (pari al 55,3 per cento delle sostanze attive totali) diminuisce in misura maggiore (-3,7 per cento) rispetto ai principi attivi in complesso (-0,4 per cento). Rispetto all’andamento della distribuzione dei prodotti fitosanitari nel periodo 1998-2008 in tale decennio i principi attivi contenuti nei prodotti fitosanitari diminuiscono complessivamente di 3,9 mila tonnellate (-4,7 per cento); in particolare, si riducono le sostanze attive erbicide, insetticide e fungicide, (rispettivamente del 21, 29,2 e 4,7 per cento), mentre raddoppiano le varie (+50,3 per cento). Il rapporto mostra quindi un calo generalizzato dei quantitativi impiegati di agrofarmaci. Occorre considerare che gli agrofarmaci hanno subito, negli ultimi anni, a causa della diverse fasi di revisione degli allegati della dir. 91/414/CEE un importante processo di selezione che ha portato alla sostituzione delle molecole di vecchia concezione con principi attivi di nuova generazione a ridotto impatto ambientale, anche se le condizioni climatiche nelle varie annate e la tipologia delle colture rappresentano un ulteriore fattore di influenza della distribuzione delle differenti tipologie di prodotti. Tale processo di selezione sarà ancora più rigoroso a seguito dell’entrata in vigore del reg. CE 1107/2009 approvato nell’ambito della riforma della legislazione comunitaria sugli agrofarmaci, che introduce criteri di valutazione delle sostanze attive ancora più restrittivi di quelli attuali. Nel decennio 1998-2008 la concentrazione dei principi attivi contenuti nei prodotti fitosanitari aumenta di 2,6 punti percentuali (salendo dal 51,2 al 53,8 per cento). Tale aumento è imputabile alle innovazioni tecnologiche (di prodotto e di processo), alla specializzazione e ristrutturazione dell’industria produttrice e alle più specifiche richieste degli agricoltori. Risultano in forte crescita i prodotti di origine biologica, che passano da 68,9 a 468,8 tonnellate, mentre le trappole salgono da 601 mila a 1,1 milioni di unità. La diffusione dei prodotti di origine biologica e delle trappole rappresenta il segmento più innovativo della distribuzione, anche se le quantità immesse al consumo risultano ancora di entità limitata. Il minor uso di agrofarmaci e la riforma della legislazione comunitaria relativa a tali prodotti finalizzata a garantire un uso sostenibile degli stessi evidenzia un processo virtuoso dell’agricoltura che grazie all’innovazione tecnologica ed ad una nuova cultura d’impresa derivante dagli indirizzi della Politica Agricola Comunitaria si orienta sempre più verso un modello di sviluppo teso a garantire qualità e sicurezza degli alimenti e tutela ambientale tutti principi che costuiscono parte integrante del progetto di Coldiretti sulla filiera agricola italiana. |