Prezzi agricoli in fase di stanca: pochi rialzi per i suini, frumento in ribasso
Settimana sostanzialmente ferma per i prezzi agricoli. Segni più ma in rallentamento per i suini, ancora negativi frumento e latte spot. Le carni bovine, secondo le rilevazioni Ismea, hanno segnato pochi scostamenti. Carni – A Modena i baliotti Frisona pezzata nera I qualità sono aumentati del 6,7%, del 3,2% i baliotti incrocio extra e del 5,2% I qualità, mentre sono calati dello 0,8% i vitelloni Charolaise francesi. Per i suini ad Arezzo i capi da allevamento sono aumentati dello 0,7% (30 e 65 kg) e dello 0,8% (40 kg). A Parma incrementi per i suini da macello dell’1,6% per i 25 kg, dell’1,8% (50 kg), dello 0,7% (65 kg) e dell’1,2% (80 kg). Anche i capi da macello sono aumentati dello 0,5% (144/152 kg) e dello 0,4% (160/176 kg). Nessuna variazione per gli avicoli. Gli ovicaprini invece sono calati dopo i rialzi pre pasquali. A Messina -0,5% per gli agnelli e -1,1% per gli agnelloni. Più marcate le flessioni a Firenze con -28,8% per gli agnelli, a Cagliari (-41,7%), a Macomer (-59,2%) e a Viterbo (-27,1%). In aumento dell’1,3% i conigli ad Arezzo. Cereali – Per quanto riguarda i cereali, sempre nei mercati monitorati da Ismea, a Foggia in calo del 3,4% il grano tenero Ue francese panificabile e del 2,4% il frumento tenero estero extra comunitario. Giù del 3,9% l’orzo. A Milano segno meno per il grano duro buono mercantile (-1,4%) e per il fino (-1,3%), in perdita il grano tenero di forza (-1,2%), mentre cresce dell’1,9% il tenero estero Ue. Segno più per l’orzo estero (2,8%). Su terreno negativo il riso Balilla e Centauro (-3,5%). A Vercelli cali del 6,4% per il riso Ribe, Dardo e Luna. A Bari -1,4% per il grano duro buono mercantile e fino. Per i semi oleosi a Genova l’olio di semi raffinati di girasole cala del3,3%, dello 0,7% quello di mais. La Granaria di Milano conferma il trend ribassista dei cereali. Per i teneri in riduzione i prezzi dei grani di forza. Per gli esteri perdono i grani Ue di forza, guadagnano quelli Ue panificabile. Tra i grani duri segno meno per fino e buono mercantile del Nord e del Centro. Stesso andamento per quelli esteri Ue. Segno meno per il mais non Ue, mentre cresce l’orzo Ue. Sul fronte degli olii vegetali grezzi calano i listini dei semi di girasole, Tra gli olii vegetali raffinati alimentari flettono quelli di arachide e girasole. Per i risoni calano Loto, Nembo, Luna, Dardo, Balilla, Centauro, Sole e Selenio. Stesso copione per i risi Ribe, e Originario Comune. Alla Borsa Merci di Foggia nessuno scostamento per i listini del frumento duro. Latte – Il latte spot ha segnato un ulteriore ribasso:-2,3% a Milano e -2,7% a Verona. Listini Cun – Nessuna variazione per le quotazioni dei suinetti (lattonzoli e magroni). Non sono stati formulati i listini dei suini da macello. Sostanzialmente stabili i tagli di carne suina fresca e le scrofe da macello, in flessione grasso e strutti. Fermi anche i prezzi dei conigli e delle uova. |