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Vino: ecco i termini per le fermentazioni in deroga

E’ stato pubblicato dal Mipaaf il decreto con la deroga relativa alle fermentazioni al di fuori del periodo vendemmiale per i vini a Denominazione di origine ed Indicazione geografica e per particolari vini compresi i passiti ed i vini senza indicazione geografica relativamente alla campagna vitivinicola 2020/2021. Il provvedimento consente fino al 3° giugno 2021 […]
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