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Trasformare gli scarti del pane, uno dei rifiuti alimentari più abbondanti al mondo in carburante biosostenibile: su questo si basa lo studio condotto dall’Università di Pisa e pubblicato sul Journal of Environmental Chemical Engineering, nell’ambito del progetto PNRR Nest. Per la prima volta, i ricercatori hanno sviluppato un processo sostenibile per sintetizzare l’etil levulinato a partire dal pane di scarto. Questo composto di origine biologica, già noto […]
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Ricostituire una filiera nazionale ed europea della seta, preservando la tradizione ma proiettandola nel futuro attraverso ricerca genetica, innovazione, startup e sviluppo sostenibile. Sono gli obiettivi del progetto europeo triennale “Aracne”, coordinato dal CREA – Centro Agricoltura e Ambiente – i cui risultati finali sono stati presentati al Museo Esapolis. Il progetto ha coinvolto sette Paesi […]
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Restare fedeli alla dieta mediterranea può tradursi in oltre due anni di vita in più, ma i benefici possono superare i quattro anni scegliendo regimi alimentari ricchi di frutta, verdura e cereali integrali. È quanto indica uno studio pubblicato su Science Advances e guidato da Yanling Lv dell’Huazhong University of Science and Technology. La ricerca ha analizzato i dati di oltre […]
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Se alleggerire gli oneri per famiglie e imprese è un obiettivo assolutamente condivisibile, il testo del Dl Bollette varato dal CdM rappresenta purtroppo un’occasione persa per ridurre la dipendenza energetica dall’estero, con il rischio di pesanti contraccolpi per la produzione nazionale di biogas, legati alla drastica riduzione dei Prezzi Minimi Garantiti. E’ il commento della […]
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Salute, alimentazione e qualità della vita rientrano tra i settori ammessi alle agevolazioni per iniziative di formazione. Il ministero delle Imprese e del Made in Italy ha stanziato 50 milioni per sostenere la formazione nelle piccole e medie imprese del Mezzogiorno (Basilicata, Calabria, Campania, Molise, Puglia, Sardegna e Sicilia), in particolare per processi di transizione […]
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Ancora in ribasso il latte spot a Milano (-7,4%), -1,8% a Verona. Borsa Merci Telematica Italiana ha sottolineato una consistente flessione negli ultimi mesi che ha portato le quotazioni a dimezzarsi rispetto allo scorso anno (-51,8%). Qualche segno meno per le carni bovine e suine. In rialzo le quotazioni delle uova che secondo Bmti sono […]
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Le piogge estreme, ossia quelle piogge che riversano grandi quantità di acqua in poco tempo, in alcune zone d’Italia sono raddoppiate nell’arco di 35 anni. È quanto emerge allo studio internazionale pubblicato sulla rivista Natural Hazards and Earth System Sciences e guidato dall’Italia con l’Università di Milano. I dati analizzati dai ricercatori indicano che i temporali estremi si concentrano in particolare in […]
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Nonostante conflitti e guerre commerciali l’export agroalimentare Made in Italy fa segnare un nuovo record, chiudendo il 2025 con un valore complessivo di quasi 73 miliardi di euro, il massimo di sempre, grazie a un aumento del 5% rispetto all’anno precedente. Ad affermarlo è un’analisi della Coldiretti su dati Istat che evidenziano come il cibo […]
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In occasione di Myplant & Garden, viene presentato il progetto congiunto tra Assofloro e Filiera Agricola Italiana (FDAI), proposto al canale specializzato AICG e rivolto al consumatore finale, con l’obiettivo di valorizzare la produzione nazionale di fiori e piante, dalla talea alla pianta. L’iniziativa coinvolge oltre 100 punti vendita aderenti all’Associazione Italiana Centri Giardinaggio e […]
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Favorire il dialogo diretto tra produttori, condividere esperienze e costruire strategie comuni per rafforzare il settore del fiore reciso europeo nello scenario globale. Con questo obiettivo, nell’ambito di Myplant&garden i produttori florovivaistici italiani di Coldiretti e Assofloro e quelli olandesi hanno promosso un incontro informale dedicato al confronto sulle principali sfide del comparto: commercio internazionale, […]
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Le vendite all’estero di piante e fiori italiani hanno superato nel 2025 la cifra record di 1,3 miliardi di euro, un risultato storico che deve rafforzare l’impegno a rimuovere le troppe barriere fitosanitarie, spesso immotivate, che impediscono al florovivaismo nazionale l’accesso a troppi mercati. E’ uno degli spunti emersi dall’incontro di apertura di Myplant&Garden, promosso […]
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La proroga dei termini per la revisione delle macchine agricole approvata nell’ambito del decreto Milleproroghe interessa di fatto circa 2 milioni di trattori e come più volte auspicato da Coldiretti rappresenta un passo necessario per garantire sicurezza reale nelle campagne e certezza operativa alle imprese. È quanto afferma Coldiretti nel sottolineare il valore dell’emendamento approvato […]
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Negli ultimi quattro anni gli effetti dei cambiamenti climatici hanno causato danni all’agricoltura per oltre 20 miliardi di euro, tra alluvioni al Nord – con l’Emilia Romagna 2023 tra le più drammatiche – e siccità al Sud. L’emergenza è al centro della mobilitazione Coldiretti a Bologna con cinquemila agricoltori riuniti alla Fiera insieme ai vertici […]
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Il Ministero della Salute ha emanato il decreto di autorizzazione in deroga per situazioni di emergenza fitosanitaria per I’impiego del prodotto fitosanitario Dormex 2026, ai sensi dell’art. 53, paragrafo 1, del reg. (CE) n. 1107/2009, a base della sostanza attiva idrogeno cianammide su actinidia. Si tratta di un fitoregolatore che è in grado di regolare […]
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Le perdite e gli sprechi alimentari possono contribuire alla diffusione della resistenza antimicrobica (Amr), soprattutto se smaltiti in discariche o a cielo aperto. È quanto evidenzia la Fao in uno studio scientifica intitolato “Risk of antimicrobial resistance spreading via food loss and waste” e pubblicato sulla rivista Infectious Diseases of Poverty. Secondo gli esperti, gli scarti alimentari rappresentano […]
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Nel settore globale della pesca e dell’acquacoltura, che vale circa 195 miliardi di dollari, le frodi alimentari rappresentano un fenomeno diffuso. Studi empirici indicano che fino al 20% dei prodotti commercializzati nel mondo potrebbe essere soggetto a pratiche fraudolente, una quota significativamente superiore rispetto a comparti come carne, frutta e verdura. A rendere il settore […]
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Nuova flessione dei prezzi dei prodotti alimentari mondiali. Il report della Fao ha evidenziato a gennaio un calo (il quinto) dello 0,4% su dicembre e dello 0,6% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente. L’andamento è comunque differenziato tra i diversi prodotti. I cereali infatti hanno segnato +0,2% su dicembre. Il riso è cresciuto dell’1,8% sostenuto […]
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L’effetto Olimpiadi porterà oltre 5 milioni di presenze negli agriturismi montani, intercettando una quota rilevante di visitatori alla ricerca di autenticità, paesaggi, produzioni locali e attività all’aria aperta. Un modello che coinvolge migliaia di aziende agricole, rafforza i piccoli comuni montani e valorizza i territori dove nasce la gran parte delle produzioni Dop e Igp […]
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Ancora un settimana con segno rosso per il latte spot che a Milano ha ceduto il 4,4%, il 4,3% a Verona. Prosegue anche l’ondata negativa per i suini. Il trend dei prezzi agricoli della settimana è delineato dai monitoraggi di Ismea, dalla Granaria di Milano, dalla Borsa merci di Foggia e dalle Cun. Per le […]
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E’ stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale del 9 febbraio il decreto del Masaf che riscrive alcuni requisiti richiesti ai giovani agricoltori che entreranno in vigore dal 2026. Viene riscritto l’articolo 5 comma 1 lettera c) punto 3 del decreto Masaf del 23 dicembre 2022 relativo al titolo di studio secondario. Con la nuova versione viene […]
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