Prezzi agricoli: crescono i suini e l’8 marzo rianima i fiori
Settimana positiva per i prezzi delle carni sia bovine che suine, mentre batte la fiacca il latte spot. Sostanzialmente stabili, con qualche flessione, i cereali. E’ quanto emerge dalle rilevazioni Ismea, della Granaria di Milano e delle Cun. Carni – Per le carni bovine a Modena i baliotti da ristallo pezzata nera I qualità hanno guadagnato il 3,9%, l’1,1% quelli da ristallo razze da carne extra e l’1,5% la I qualità. A Milano + 6,7% le vacche da carne extra, +11,1% le vacche razze varie da industria, +11,8% varie razze I qualità e +8% II qualità. Ancora incrementi per i suini. Ad Arezzo i listini delle scrofe sono aumentati del 2,1%, per i suini da allevamento incrementi del 2,6% per i 20 kg., del 4,5% per i 30 kg., del 4,2% per i 40 kg, dell’1,7% per i 65 kg, per i capi da macello +0,9% per la taglia 115/130 kg e +0,8% per quella da 180/185 kg. Anche a Parma quotazioni in salita: per l’allevamento +1,8% per 100 kg, +2,2% per 15 kg, + 3,3% per 25 kg, + 3,7% per 30 kg, + 3,6% per 40 kg, +3,3% per 50 kg,+ 2,9% per 65 kg, + 2,3% per 80 kg. Per i capi da macello + 1,1% (144/156 kg e 156/176 kg) e +0,4% (180/185 kg). Stesso trend a Perugia con variazioni tra il 2% per gli 80 kg e il 5,2% per i 30 kg, i capi da macello guadagnano l’1,7% (180/185 kg) e l’1,8% (90/115 kg). Poche variazioni per gli avicoli: a Verona crescita dello 0,9% per le faraone. Ovi-caprini giù del 3,3% a Firenze. Cereali – Calma sul fronte dei cereali. A Cuneo perde lo 0,7% il frumento tenero extracomunitario, flessione dell’1% ad Alessandra per il “tenero” extracomunitario e per il Northern Spring. Per quanto riguarda i semi oleosi a Genova l’olio di semi raffinati di girasole cresce del 4%, dello 0,7% quello di mais. A Bologna +2% l’olio di semi di soia. Alla Granaria di Milano (quotazioni del 2 marzo) in calo i frumenti teneri italiani “altri usi”, mentre tra quelli esteri scende il comunitario panificabile. In flessione i frumenti duri nazionali fino e buono mercantile. Giù il mais comunitario ed extra comunitario. Bene l’orzo nazionale, in calo quello Ue. Per i semi oleosi guadagna la soia nazionale. Sul fronte degli oli vegetali grezzi segno più per semi di girasole e soia delecitinata. Tra gli oli vegetali alimentari in crescita i semi di girasole e i semi di soia. Tra i risoni in flessione Luna, Dardo, Lungo B, Balilla e Centauro, cresce il Selenio. In calo il riso Lungo B. Latte – Latte spot in calo dell’1,4% sia Milano che a Verona. Le Cun – In lieve crescita le quotazioni dei suinetti, sia lattonzoli che magroni. Stabili suini e scrofe da macello. Nessuna variazione per i tagli di carne suina fresca, mentre aumentano grasso e strutti. Fermi i listini dei conigli e delle uova. Fiori – La vigilia dell’8 marzo, “Festa della donna”, ha rianimato il mercato dei fiori di Roma dove il 3 marzo si registra un balzo del 614,3% per le mimose comuni I qualità. In recupero anche le rose rosse (+7,1%), le rose altri colori (+12,5%) e Primavera (+20%). |
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