Prezzi agricoli: in rialzo il frumento tenero. Primo calo per il latte spot
Ancora una settimana di “staticità” per il frumento duro, in flessione i suini e qualche rialzo per le carni bovine. Mentre ha invertito la tendenza il latte spot che scivola dopo gli aumenti ininterrotti da ottobre: -2,2% a Milano e -2,9% a Verona. Sono i dati più significativi dei prezzi agricoli che emergono dalle rilevazioni di Ismea, Granaria di Milano, Borsa merci di Foggia e Le Cun. Carni – Per le carni bovine a Montichiari sono aumentati i listini delle manze Charolaise (+2,6%) e Limousine (+0,2%), dei vitelli da ristallo Incrocio e francese (+5,7%), dei vitelloni Charolaise (+1,5%), Limousine (+3,2%) e Pezzata rossa (+3,9%):. Per i suini in calo ad Arezzo le scrofe (-2,3%) e i capi da macello (-1,5% per 115/130 kg e oltre 180 kg). A Parma andamenti altalenanti tra -1,3% dei 100 kg, + 1,8% (15 kg), +0,6% (25 kg), – 2% (80 Kg) e cali dell’1,8% dei suini da macello da 144/152 kg e 160/176 kg. Analogo andamento a Perugia: -1,7% (100 kg), +1,4% (15 kg), + 0,3% (25 kg), -0,4% (65 kg), – 1,6% (80 kg) e per i suini da macello -1,9% (160/176 kg) e – 2,6% (90/115 kg). Cereali – Per quanto riguarda i cereali movimenti positivi per il grano tenero. Anche Borsa merci telematica italiana ha segnalato un mercato fermo per il “duro” a ottobre e in avvio a novembre, mentre sono saliti a ottobre i listini dei frumenti teneri, con una maggiore stabilità a novembre. Nell’ultima settimana a Cuneo il frumento tenero buono mercantile e mercantile ha guadagnato il 2,2%, +2,3 l’orzo. Anche ad Alessandra su terreno positivo il “tenero”: + 1,8% il buono mercantile e + 2,8% il mercantile. A Verona + 7,4% il riso Vialone Nano, A Firenze in rialzo del 2,6% il grano tenero mercantile, del 2,9% l’orzo. A Mortara bene i risi Balilla e Centauro (+8,7%). Cala dell’1,4% il mais a Udine. A Bologna il grano tenero buono mercantile segna +2,2%, +2,1% il fino, + 1,6% le varietà speciali e +2,1% l’estero comunitario Tra i semi oleosi aumento del 4% a Genova per l’olio di semi raffinati di mais. A Venezia -0,5% per quello di soia. Alla Granaria di Milano incrementi delle quotazioni del grano tenero panificabile, biscottiero, altri usi e del comunitario panificabile. Nessuna variazione per i frumenti duri italiani ed esteri. Crescono mais, orzo e sorgo. Per i semi oleosi calano quelli di soia. Tra gli oli vegetali grezzi giù semi di girasole e di soia delecitinata. Per quanto riguarda gli oli vegetali raffinati alimentari flessione per girasole e soia, aumento per i semi di palma. Andamento positivo tra i risoni per il Vialone nano , tra i risi per Vialone nano e Originario. Alla Camera di Commercio di Foggia il rialzo i listini del frumento duro biologico, in calo il fino, stazionari buono mercantile e mercantile. Le Cun Per i suinetti in crescita i prezzi dei lattonzoli da 7, 15 e 25 kg, stabili le taglie da 30 e 40 kg e i magroni da 50 kg, tra questi ultimi in calo 65 e 80 kg. Non formulato il listino dei suini da macello, in calo le scrofe da macello. Prevalgono i prezzi in calo tra i tagli di carne suina fresca, stabili grasso e strutti. Nessuna variazione per i consigli, in rialzo le uova. |