Prezzi agricoli: in rialzo il latte spot, giù il grano
I prezzi agricoli battono la fiacca anche questa settimana con pochi movimenti per le carni e ancora qualche segno meno per i suini, mentre resta asfittico l’andamento dei cereali. Riprende a correre il latte spot con +2,7% a Milano e + 3,1% a Verona. Dai mercati monitorati da Ismea spicca per le carni bovine il trend positivo a Montichiari con +2,4% per le manze Charolaise e +2,3% per Limousine, +6,4% per le vacche Frisona pezzata nera I qualità e +13,2% per la seconda; +2,1% per i vitelli da ristallo incrocio francese, +2,5% per i vitelloni Charolaise, +2,3% Limousine, +2,6% Pezzata rossa. Per quanto riguarda i suini restano positivi i capi da allevamento, mentre vanno in rosso quelli da macello. Ad Arezzo incrementi dello 0,3% (40 kg), dello 0,4% (65 kg), i suini da macello perdono l’1,3% (115/130 kg) e l’1,2% (oltre 180 kg). Anche a Parma +0,3% (15 kg e 40 kg), +0,8% (25 kg), +0,1% (30 kg), +0,6% (50 kg), +0,4% (65 kg), +0,9% (80 kg), con i capi da macello in calo dello 0,8% (144/152 kg e 160/176 kg). A Perugia aumenti dello 0,3% (15 kg), dello 0,8% (25 kg), dell’1,3% (50 kg) e dell’1,6% 65 kg) e flessioni per i suini da macello dell’1,8% (144/152 kg), dell’1,1% (160/176 kg) e dell’1,9% (90/115 kg). A Mantova rialzi dallo 0,3% (15 kg) allo 0,9% (80 kg). Per gli avicoli a Catania riduzioni dei prezzi delle uova: -0,9%(L), -1% (M), -1,2% (S), -0,8% (XL) da allevamenti in gabbia e -0,8% (L) e -0,9% (M) da allevamenti a terra. Male gli ovi caprini. In perdita agnelli e agnelloni, a Foggia rispettivamente -1% e -0,6%; a Messina -2,5% e -2,3% e a Napoli -2,1% e -2,3%. Sul fronte dei cereali a Cuneo il frumento tenero buono mercantile e mercantile è calato dello 0,4%, -1,7% per il tenero estero extracomunitario. A Mortara segno più per il riso Araldo (9,6%) e Omega (+9,5%) e meno per Arborio e Volano (-5,9%), Carnaroli (-4,2%) e Vialone Nano (-9,5%). A Bologna giù il prezzo del grano tenero fino e buono mercantile (-0,8%), dei grani di forza e varietà speciali (-0,7%), guadagnano il grano estero comunitario (+1,3%) ed extra comunitario Northern Spring (+0,6%). In flessione il grano duro fino (-0,6%). A Catania e Palermo in calo il grano duro buono mercantile e mercantile (-1,2%) e fino (-1,1%). Tra i semi oleosi a Genova perde l’1% l’olio di semi raffinati di arachide. Alla Granaria di Milano nessuna variazione per il grano tenero nazionale, mentre aumenta il tenero comunitario panificabile e cala il comunitario di forza. Segno più per il mais. Tra gli oli vegetali grezzi in perdita girasole e soia delecitinata. Tra quelli raffinati alimentari su terreno negativo semi di arachide, di girasole, di soia e di palma. In crescita i risoni Omega, Balilla, Centauro e Araldo. Alla Borsa Merci di Foggia quotazioni ferme per il frumento duro biologico, fino, buono mercantile e mercantile. Le Cun – Non è stato formulato il prezzo dei suinetti (lattonzoli e magroni). Stabili le quotazioni dei suini da macello e dei tagli di carne fresca, in riduzione grasso e strutti. Nessuna variazione per conigli e uova. Ancora un segno meno per il listino del grano duro alla Commissione sperimentale nazionale. |