Le giacenze di cereali, semi oleosi, farine e olii di semi oleosi
I dati raccolti alle riunioni di filiera del Ministero dell’agricoltura e sovranità alimentare, sulle giacenze di cereali, semi oleosi, farine ed olii di semi oleosi, evidenziano in generale a ottobre 2025 una riduzione delle scorte rispetto allo stesso periodo dello scorso anno per tutti i cereali con l’eccezione del frumento duro, del granoturco, del girasole e della farina di semi di colza. Si tratta di valori che vengono aggiornati ogni mese sulla base dei dati che il ministero raccoglie dagli operatori. GIACENZE IN TONNELLATE 31 ottobre 2025 31 ottobre 2024 Frumento duro 2.900.000 2.600.000 Frumento tenero e frumento segalato 2.600.000 2.600.000 Orzo 680.000 800.000 Granturco 3.300.000 3.100.000 Riso 839.180 842.930 Semi di soia anche frantumati 900.000 1.000.000 Girasole 100.000 40.000 Ravizzone e/o Colza 25.000 45.000 Farina di semi di colza 15.000 12.000 Farina di semi di girasole 50.000 55.000 Farina di semi di soia 240.000 240.000 Olio di colza 4.000 6.000 Olio di girasole 25.000 32.000 Olio di soia 20.000 20.000 |