Il frantoio Italia al 30 novembre 2025
Lo stock di Olio detenuto in Italia il 30 novembre 2025 ammonta a 202.920 tonnellate, di cui il 75,4% è rappresentato da Olio Extra Vergine di Oliva (EVO). Le giacenze di olio sono superiori (+27,7%) rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Nell’ambito dell’olio EVO, il 66,2% è di origine italiana (101.346 t), il prodotto di origine EU rappresenta il 27,9%. Solo l’1,0% delle giacenze è rappresentato dall’olio vergine di oliva. |