Prezzi agricoli: in recupero il latte spot, male i suini
Seconda settimana di recupero per il latte spot che a Milano ha segnato +2,7% ( nessuna variazione a Verona). Borsa merci telematica italiana ha comunque segnalato un’apertura del 2026 nel segno del ribasso per il latte spot che nella piazza di Milano è calato a 0,25 euro/kg, un livello che non si registrava da inizio 2018. Rispetto a un anno fa, evidenzia Bmti, i listini sono più che dimezzati (-53%). Poche novità per gli altri prezzi agricoli secondo quanto emerge dalle rilevazioni di Ismea, Granaria di Milano, Borsa Merci di Foggia e delle Cun. Sul fronte delle carni bovine si alternano segni positivi e negativi. A Milano -2% per le manze Extra, -2,2% Incrocio I qualità, -2,9% per i tori da macello Incrocio I qualità, -3,3% II qualità, -9,6% per le vacche Incrocio extra, -8,2% Incrocio, +3,9% per i vitelloni Incrocio Extra e +2% per la I qualità. A Montichiari +1,1% per i vitelli Frisona Pezzata nera, +1,9% Incrocio nazionale,+1,2% Pezzata rossa. Ancora una settimana negativa per i suini. Ad Arezzo cali del 3,9% per le scrofe, del 3,8% per la taglia 30 kg, dello 0,4% per 40 kg, e dello 0,5% per 65 kg; giù anche i capi da macello:-1,4% (115/130 kg e oltre 180 kg) A Parma -1,8% (100 e 80kg), -1,3% i suini da macello da 144/152 kg e -1,2% (160/176 kg). A Perugia ribassi dell’1,8% (100 kg), dello 0,7% (25 kg), dello 0,6% (30 kg), dello 0,9% (40 kg), dello 0,5% (50 kg), del 2,4% (80 kg) e dell’1,5% per i suini da macello da 90/115 kg. Male anche gli ovi caprini. Prezzo degli agnelli in flessione a Firenze (-7,1%), Grosseto (-10%), Foggia (-0,8%) e Macomer (-2,1%). In perdita del 6,7% i conigli ad Arezzo. Poche variazioni per i cereali. A Cuneo cali dello 0,4% per il frumento tenero mercantile e dello 0,8% per il fino, -0,5% il mais. A Mortara -3% il riso Baldo, -4,4% Cl007 Leonardo e -3% S. Andrea. A Bologna riduzione dello 0,9% per il grano tenero comunitario. Tra i semi oleosi a Genova l’olio di semi raffinati di arachide aumenta dello 0,8%, del 2,2% quello di girasole e del 3% di mais. Alla Granaria di Milano tra i frumenti teneri nazionali listini negativi per il panificabile e il biscottiero, tra gli esteri segno meno per il comunitario panificabile. Nessuna variazione per il frumento duro nazionale ed estero. In flessione mais e orzo Per i semi oleosi giù quelli di soia. Tra gli oli vegetali grezzi perdono i semi di girasole, guadagnano quelli di soia E per quanto riguarda gli oli vegetali raffinati alimentari in calo i semi di girasole, in rialzo soia e palma. In flessione le quotazioni di tutte le varietà di risoni e risi. Alla Borsa Merci di Foggia l’unico aumento lo ha messo a segno il frumento duro biologico Le Cun:Tra i suinetti in rialzo i prezzi dei lattonzoli da 7 e 15 kg, stabili quelli da 30 e 40 kg e dei magroni da 50 e 65 che calano invece nelle taglie da 80 e 100 kg. In flessione le quotazioni dei suini e delle scrofe da macello, dei tagli di carne suina fresca e di grasso e strutti. In aumento le uova. |