Siglato l’accordo tra Pernigotti e Coldiretti, nei dolci solo nocciole Igp
Tra Coldiretti Piemonte e la Pernigotti s.p.a. di Novi Ligure è stato siglato un contratto di fornitura di nocciole del Piemonte igp. Queste saranno fornite dalla cooperativa Corilanga di Alba aderente al sistema Unci-Coopcoldiretti. L’accordo si pone l’obiettivo di permettere alla Pernigotti di disporre di una quantità garantita di nocciola Piemonte igp. Garanzia fornita dalla cooperativa Corilanga che commercializza solo nocciola marchiata. Esso consente all’azienda di puntare sulla qualità della materia prima in quanto il prezzo concordato prevede un premio qualità con l’obiettivo di rafforzare i ruoli e le responsabilità nell’ambito della filiera nel senso che la Pernigotti è sicura del prodotto e il corilicoltore ha la garanzia di venderlo al giusto prezzo ove l’alta qualità viene premiata economicamente. |