il Punto Coldiretti

• 16 Novembre 2016

• pubblicato in: Attualità - Economia -
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Crolla la qualità del grano duro canadese. La scorsa settimana si è svolta una riunione dell’Osservatorio Prezzi di Unioncamere, con l’analisi dell’andamento dei prezzi dei prodotti agricoli ed agro-alimentari. Nel corso dell’incontro è stato evidenziato il trend di crescita dei raccolti mondiali di grano duro e l’andamento anomalo delle quotazioni.
 
I tecnici di Borsa Merci Telematica hanno spiegato questo fenomeno con le problematiche produttive del Canada, che ha fatto registrare una produzione record dal punto di vista quantitativo, ma di scarsa qualità, a causa dell’andamento climatico e delle situazioni fitosanitarie conseguenti, con problematiche connesse alla presenza di micotossine che comporteranno la destinazione di una parte consistente del prodotto per uso zootecnico o energetico.