Arriva il contratto di filiera dedicato al latte ovino 100% italiano
E’ stato presentato al Mipaaf il Contratto di filiera dedicato al latte ovino. Il programma di investimenti “Latte ovino 100% italiano – il paniere regionale dei formaggi di eccellenza”, promosso da Coldiretti e Filiera Bovini Italia srl (in qualità di Soggetto Proponente), intende realizzare una filiera integrata e sostenibile che comprende l’intero ciclo produttivo, dall’allevamento fino alla commercializzazione per la valorizzazione di un paniere di formaggi pecorini di eccellenza che coinvolge le diverse regioni italiane tradizionalmente produttrici quali la Sicilia, la Sardegna, la Puglia, la Basilicata, la Campania e la Toscana. Il Programma infatti coinvolge 27 beneficiari diretti tra aziende agricole zootecniche, caseifici e aziende per la commercializzazione, per un valore complessivo di circa 19,5 milioni. Gli interventi previsti saranno quindi finalizzati a migliorare le diverse fasi della filiera: – la produttività degli allevamenti attraverso il miglioramento genetico, la razionalizzazione delle tecniche di produzione dei foraggi e di allevamento, l’ammodernamento delle infrastrutture per il ricovero degli animali e delle sale mungitura, la qualità del latte attraverso l’introduzione di nuove tecnologie; – la trasformazione dei prodotti attraverso la stabilizzazione dell’approvvigionamento di latte, l’ammodernamento delle strutture e dei macchinari, l’introduzione di energie rinnovabili; – la commercializzazione attraverso l’adesione a regimi di qualità e la promozione dei prodotti. L’obiettivo sarà anche definire dei contratti di conferimento del prodotto per una remunerazione equa delle produzioni. La disponibilità finanziaria messa a disposizione ammonta a 30 milioni di euro, di cui 10 milioni a fondo perduto (decreto Mipaaf) e 20 milioni di finanziamento agevolato.
Per info: info@filieraboviniitalia.it |