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Fao: ancora una fiammata a gennaio dei prezzi mondiali

Nuova fiammata a gennaio per i prezzi dei prodotti alimentari mondiali. L’indice della Fao ha segnato un aumento dell’1,1% su dicembre.  L’incremento maggiore del 4,2% si registra per gli oli vegetali. In crescita  del 2,4% anche i listini dei prodotti  lattiero  caseari.

La nota della Fao  definisce “marginale” invece  l’andamento dei cereali (+0,1%) che è il risultato  dell’aumento  del 3,8% per il mais e  della contrazione del 3,1% per il grano e  del rimbalzo del riso.

Lieve rialzo per le carni bovine e suine, mentre sono calati i prezzi di quelle ovine e avicole.

La Fao ha anche rivisto le previsioni della produzione di cereali  che dovrebbero segnare nel 2021 un aumento dello 0,8% rispetto all’anno precedente.

Nel  2022 le stime indicano  una crescita su cui però peserà l’aumento dei costi di produzione.

Nel biennio 2021/2022 si prevede poi  un aumento dell’1,6% dell’utilizzo di cereali che porterebbe a un calo del rapporto tra uso e riserve. Il report, infine, indica un record degli scambi mondiali  che  dovrebbero raggiungere  481 milioni di tonnellate.

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