Il Frantoio Italia al 30 aprile 2025
Lo stock di olio di oliva detenuto in Italia il 30 aprile 2025 ammonta a 205.032 tonnellate, di cui il 71,3% è rappresentato da Olio Extra Vergine di Oliva (EVO) secondo quanto emerge dal Rapporto Frantoio Italia del Dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari (ICQRF). Nell’ambito dell’olio EVO, il 49,2% è di origine italiana (71855 tonnellate), il prodotto di origine UE rappresenta il 40,5%. %. Solo l’1,2% delle giacenze è rappresentato dall’olio vergine di oliva. Solo l’1,2% delle giacenze è rappresentato dall’olio vergine di oliva, l’8% è olio di oliva lampante, l’11,6% è olio di sansa di oliva, il 5,7% è olio di oliva e raffinato mentre il 2,2% è in attesa di classificazione. |