In ribasso la produzione mondiale di cereali, ma aumenta il grano
Riviste al ribasso le stime produttive per i cereali a causa della siccità che ha colpito Unione europea, Messico e Ucraina. In aumento invece le previsioni sulla produzione mondiale di grano nel 2024 che dovrebbe raggiungere 537 milioni di tonnellate. Il quadro produttivo è tracciato dall’ultimo bollettino della Fao sulla domanda e l’offerta dei cereali. Per quanto riguarda il consumo di cereali, secondo la Fao nel periodo 2024/2025 si attesterà a 2.852 milioni di tonnellate in aumento dello 0,2% rispetto alla stagione precedente. Per il riso è atteso un massimo storico della domanda. Lo studio spiega anche che a fine 2025 si profila un incremento dell’1,2% delle scorte dei cereali con un rapporto mondiale tra riserve e utilizzo di cereali del 30,7%. |