Latte: Italia al 5° posto Ue per quello di vacca, al 1° per la bufala
Sulla Gazzetta ufficiale europea del 31 marzo è stata pubblicata la comunicazione relativa alla produzione di latte crudo 2020 della Ue pari in totale a 154.399.000 tonnellate di latte di vacca, 2.965.000 tonnellate di latte di pecora, 2.490.000 tonnellate di latte di capra e 289.000 di bufala. L’Italia per il latte di vacca si colloca al quinto posto della classifica dopo Germania, Francia, Olanda e Polonia. La produzione italiana è di 12, 7 milioni di tonnellate di latte di vacca, 482mila tonnellate di pecora, 61mila di capra e 254mila tonnellate di latte di bufala. Per il latte di bufala il nostro Paese è leader con la quasi totalità della produzione comunitaria. |