Le giacenze di cereali, semi oleosi, farine e olii di semi oleosi
I dati raccolti alle riunioni di filiera del Ministero dell’agricoltura e sovranità alimentare, sulle giacenze di cereali, semi oleosi, farine ed olii di semi oleosi, evidenziano in generale ad aprile 2025 una riduzione delle scorte rispetto allo stesso periodo dello scorso anno per tutti i cereali con l’eccezione del frumento tenero e del riso mentre in leggera flessione o sostanzialmente stabili sono i valori per le altre categorie con l’eccezione delle farine di semi di girasole. Si tratta di valori che vengono aggiornati ogni mese sulla base dei dati che il ministero raccoglie dagli operatori. GIACENZE IN TONNELLATE 30 aprile 2025 30 aprile 2024 Frumento duro 1.100.000 1.400.000 Frumento tenero e frumento segalato 1.400.000 1.300.000 Orzo 130.000 200.000 Granturco 1.300.000 2.200.000 Riso 445.643 408.699 Semi di soia anche frantumati 300.000 350.000 Girasole 65.000 65.000 Ravizzone e/o Colza 16.000 16.000 Farina di semi di colza 8.000 12.000 Farina di semi di girasole 30.000 28.000 Farina di semi di soia 100.000 100.000 Olio di colza 8.500 11.000 Olio di girasole 28.000 28.000 Olio di soia 20.000 21.000 |