Le giacenze di cereali, semi oleosi, farine e olii di semi oleosi
I dati raccolti alle riunioni di filiera del Ministero dell’agricoltura e sovranità alimentare, sulle giacenze di cereali, semi oleosi, farine ed olii di semi oleosi, evidenziano a luglio 2025 una riduzione delle scorte rispetto allo stesso periodo dello scorso anno per tutti i prodotti anche se fanno eccezione grano duro, mais e olio di girasole in aumento mentre sono stabili Farina di semi di colza e olio di soia. Si tratta di valori che vengono aggiornati ogni mese sulla base dei dati che il ministero raccoglie dagli operatori. GIACENZE IN TONNELLATE 31 luglio 2025 31 luglio 2024 Frumento duro 3.984.000 3.600.000 Frumento tenero e frumento segalato 3.000.000 3.400.000 Orzo 873.000 1.100.000 Granturco 800.000 600.000 Riso 284.570 194.596 Semi di soia anche frantumati 220.000 320.000 Girasole 30.000 45.000 Ravizzone e/o Colza 12.000 50.000 Farina di semi di colza 10.000 10.000 Farina di semi di girasole 20.000 40.000 Farina di semi di soia 95.000 150.000 Olio di colza 4.500 6.500 Olio di girasole 50.000 45.000 Olio di soia 23.000 23.000 |