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Ortofrutta verso la revisione delle norme Ue di commercializzazione

La Commissione europea sta predisponendo una consultazione pubblica per la revisione delle norme di commercializzazione dei prodotti agricoli dell'Ue, tra cui anche i prodotti ortofrutticoli.

Le norme di commercializzazione sono regole obbligatorie o termini riservati facoltativi che stabiliscono la qualità dei prodotti commercializzati ai consumatori. Si basano su specifiche tecniche del prodotto per definire caratteristiche commerciali uniformi tipo la freschezza o la classificazione delle dimensioni, la presentazione, l'etichettatura, l’origine, l'imballaggio, ma anche specifiche del prodotto tipo il processo e i metodi di produzione.

La strategia Farm to Fork prevede una revisione delle norme di commercializzazione per garantire la produzione e la fornitura di prodotti agricoli sostenibili. La Commissione ritiene che alcune di queste norme siano ormai obsolete o possano ostacolare gli sforzi volti a rendere il sistema alimentare più efficiente e sostenibile. L'obiettivo dell'iniziativa è quindi di aggiornare le norme di commercializzazione adeguandole alle mutevoli esigenze, agli operatori della filiera alimentare e alla società in generale, nonché introdurre nuove norme.

Le opzioni per una revisione delle norme di commercializzazione per i prodotti agricoli sarebbero le seguenti:
1 Eliminare le norme di commercializzazione Ue, in modo che possano essere sostituite da standard internazionali, o nazionali nei casi in cui non esista una norma specifica;
2 Non rivedere la sostanza delle attuali norme di commercializzazione;
3 Rivedere le attuali norme di commercializzazione per modernizzarle (ad esempio per tenere conto del cambiamento tecnologico e dei nuovi metodi di produzione), aumentare il loro contributo alla sostenibilità del sistema alimentare;
4 Rivedere le attuali norme di commercializzazione per modernizzarle e introdurre norme di commercializzazione per i prodotti agricoli laddove tali regole possono aiutare a standardizzare la qualità dei prodotti agricoli o contribuire alla sostenibilità del sistema alimentare;
5 Rivedere le attuali norme di commercializzazione per modernizzarle e introdurre norme di commercializzazione per tutti i prodotti agricoli.

La Commissione, dopo la consultazione, potrebbe presentare una proposta legislativa nel corso del 1° trimestre 2022.

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