Parmigiano Reggiano, export supera per la prima volta le vendite interne
Si consuma più Parmigiano Reggiano all’estero che in Italia. Nei primi otto mesi del 2025, infatti, l’export ha per la prima volta superato le vendite interne, raggiungendo il 53,2% del totale con 49.030 tonnellate (+2,7% rispetto allo stesso periodo del 2024). Lo annuncia il Consorzio del Parmigiano Reggiano nel sottolineare che i mercati extra UE trainano la crescita: USA con 10.771 tonnellate (+3,1%), Regno Unito (5.608 tonnellate, +10,4%) e Canada (2.482 tonnellate, +12,9%). In forte crescita anche Norvegia e Svezia, mentre Francia e Germania segnano un leggero rallentamento dopo un 2024 straordinario. |