Previsioni di semina 2025, superfici di riso in aumento
La superficie totale seminata a riso nel 2025 dovrebbe raggiungere i 233.650 ettari, con un incremento del 3,33% rispetto all’anno 2024. E’ questo il risultato del sondaggio semine a febbraio 2025, per ora ancora provvisorio, pubblicato dall’Ente Nazionale Risi, basato sulle risposte di 925 risicoltori. A crescere dovrebbero essere soprattutto le varietà da mercato interno, adatte per il risotto: sono i nomi più noti, premiati anche dal mercato, come Sant’Andrea, Arborio e Carnaroli. Il gruppo composto da Vialone Nano e varietà simili è previsto in calo. Stabili le produzioni previste per le varietà Lungo B, i risi da contorno. Sondaggio semine riso provvisorio per il 2025 Situazione al 12 febbraio 2025 Previsione Consuntivo Differenza superfici 2025 superfici 2024 (ettari) % ettari ettari SELENIO 12.000 13.525 -1.525 -11,28% CENTAURO 4.900 3.531 1.369 38,77% ALTRI TONDI 38.300 42.172 -3.872 -9,18% TOTALE TONDO 55.200 59.228 -4.028 -6,80% VIALONE NANO 3.900 4.140 -240 -5,79% LOTO E SIMILARI 37.550 43.848 -6.298 -14,36% S.ANDREA 4.300 2.240 2.060 91,97% ROMA E SIMILARI 10 191 -181 -94,76% BALDO E SIMILARI 28.700 18.052 10.648 58,98% ARBORIO E SIMILARI 19.300 16.375 2.925 17,86% CARNAROLI E SIMILARI 23.400 22.190 1.210 5,45% Varie Medio + Padano + Lido + Varie Lungo A 16.390 15.187 1.203 7,92% TOT. MEDIO E LUNGO A 133.550 122.223 11.327 9,27% LUNGO B 44.900 44.678 222 0,50% TOTALE 233.650 226.129 7.521 3,33% Fonte. Ente Nazionale Risi |