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Prezzi agricoli: ancora in aumento latte spot e suini, in flessione il frumento

I prezzi agricoli non segnano particolari scostamenti. Il frumento resta osservato speciale con flessioni di quotazioni alla Borsa Merci di Foggia e alla Granaria di Milano. Resta sempre su terreno positivo il latte spot che a Milano è aumentato dello 0,4%, mentre è rimasto stabile a Verona.

Borsa Merci Telematica Italiana (Bmti) ha sottolineato che dalle rilevazioni delle Camere di Commercio è emerso, a cavallo tra fine agosto e inizio settembre, un nuovo rialzo dei prezzi del latte spot nazionale sostenuto da una buona richiesta di prodotto e dalle difficoltà nel reperimento. Bmti ha anche confermato le criticità del settore lattiero caseario sul fronte dei costi al traino del caro energia e materie prime per l’alimentazione.

Carni – Sul fronte delle carni bovine dalle rilevazioni dell’Ismea non spiccano scostamenti di rilievo. Unica eccezione Cuneo dove le vacche Piemontese da industria hanno perso il 2,7%, – 1,1% Piemontese I qualità e – 1,7% II qualità.

A Montichiari invece aumento dell’1,7% per i vitelli Frisona pezzata nera I qualità.

Per i suini ad Arezzo in recupero dell’1,5% le scrofe, dello 0,3% i capi da allevamento da 30 kg, dell’1,% quelli da 40 kg, dello 0,9% i 65 kg, i capi da macello segnano + 0,6% (115/130 kg) e + 1,1% (oltre 180 kg).

A Parma rialzi dell’1% per i 100 kg, dello 0,3% per 30 kg, dello 0,7% per 40 kg, dello 0,8% (50 kg), dello 0,9% (65 kg) e dell’1,4% (80 kg), I suini da macello crescono dell’1,1% (144-152 kg ) e dell’1% (169-176 kg).

A Perugia ritocchi per i suini da allevamento da +0,6% (30 kg) a + 2% (100 kg), segni positivi anche per i capi da macello:+1,1% (144-152 kg e 160-176 kg) e + 1,2% (90-115 kg).

Per quanto riguarda gli avicoli a Cuneo salgono i listini delle anatre (+1,4%) e delle galline (+27,6%), giù le faraone (-0,6%).

Ad Arezzo bene le uova: +0,6%(L e XL), + 0,7% (M), + 0,8%(S) per quelle provenienti da allevanti in gabbia: + 1,1%(L) e + 1,2% (M) per gli allevamenti a terra.

Stesso trend a Firenze, con +0,6% (L),+4,2%(M) e +0,8% (S) degli allevamenti in gabbia e + 1,1% (L) e+ 0,6% (M) per quelli a terra, e a Verona con aumenti da +1,7% a + 2,5% degli allevamenti a terra e da + 1% a + 1,2% per quelli a terra.

Tra gli ovicaprini calo dell1% per gli agnelli a Noci . Guadagnano il 5,9% i conigli ad Arezzo.

Cereali – I cereali segnano a Cuneo -1,1% per il mais. A Materia + 2% per il frumento duro buono mercantile. A Bologna +0,6% il frumento tenero estero extra comunitario e- 0,3% quello comunitario.

Tra i semi oleosi ad Alessandria colza in calo dell’1,3%. A Genova segno meno per l’olio di semi di arachidi (-0,8%), di girasole (-1,1%) e mais (-8,5%).

Alla Granaria di Milano nessuna variazione per i frumenti teneri nazionali ed esteri. Per quanto riguarda i frumenti in flessione la produzione del Nord e del Centro di fino e buono mercantile, non quotata quella del Sud. In calo anche i frumenti duri comunitari e non comunitari. Segno meno per mais e sorgo.

Non quotati i risoni, fermi i risi.

Per i semi oleosi aumentano i listini dei semi di soia delecitinata, tra gli olii vegetali raffinati alimentari calano semi di girasole e di palma, segno più per la soia.

Alla Borsa di Foggia in flessione il frumento duro fino, buono mercantile e mercantile. Non quotato il tenero.

Le Cun – Andamento positivo per i suinetti: stabili i lattonzoli da 7 e 15 kg, in rialzo quelli da 25, 30 e 40 kg e i magroni.

Segno positivo per i suini da macello.

Prevalgono gli incrementi per i tagli di carne suina fresca. Bene anche grasso e strutti. Non formulato il listino delle scrofe da macello.

Salgono i conigli e le uova provenienti da allevamenti in gabbia, mentre sono stabili quelle degli allevamenti a terra.

La Commissione sperimentale nazionale del grano duro ha formulato prezzi in calo per le produzioni di Nord, Centro e Sud di grano duro fino, mercantile e buono mercantile.

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