Prezzi agricoli: ancora in calo risoni e risi, in lieve ripresa i suini da macello
Settimana all’insegna dei cali dei prezzi dei risi, mentre è calma piatta per le carni bovine. Nell’ultima rilevazione della Granaria di Milano del 20 giugno risultano non quotati i frumenti teneri nazionali ed esteri e quelli duri italiani ed esteri. In aumento il mais e l’orzo nazionale, in flessione quello comunitario. Carni – Per quanto riguarda i suini si registrano nei mercati monitorati da Ismea ancora lievi flessioni con la ripresa dei capi da macello a Parma (+0,5% le taglie da 144/152 kg e 160/176 kg) dove però i suini da allevamento sono in calo dello 0,3% (15 e 40 kg) e dello 0,2% (25 e 30 kg). Stesse lievi riduzioni per i capi da allevamento anche a Mantova. Su terreno negativo gli avicoli. Ad Arezzo -4,5% per le galline e -1,6% per i tacchini. Anche a Verona cali del 10,7% per le galline e del 2,8% per i tacchini. Gli ovicaprini perdono a Foggia:-3,4% gli agnelli e -2,5% gli agnelloni. Cereali – Per quanto riguarda i cereali ancora in flessione il riso. A Vercelli -6,2% Arborio e Volano, -5,6% Carnaroli, -4,1% Indica e Thaibonnet, -8,7% Ribe, Dardo e Luna, -3,3% Roma e -10,2% Selenio. Stesso scenario a Novara e Mortara. Nel primo mercato -12,2% Arborio e Volano, – 10,8% Balilla , Centauro e Selenio, -12% Carnaroli, -8,8% Ribe, Dardo e Luna, – 4,7% Roma. Nel secondo -8,5% Arborio e Volano, -10,8 Balilla e Centauro, -11,6% Carnaroli, -1,7% Ribe, Dardo e Luna, -6,6% Roma. A Cuneo +1,2% per il mais. Tra i semi oleosi ad Alessandria colza a +7,2%. A Genova l’olio di semi raffinati di arachide in calo dell’1,3%, dell’1,9% girasole e dell’1,5% il mais. Tra i semi oleosi in crescita i semi di soia nazionale, esteri e integrali tostati. Per quanto riguarda gli olii vegetali grezzi bene i semi di girasole e di soia delecitinata. Tra gli olii vegetali raffinati alimentari segno meno per i semi di arachide, mentre sono in aumento quelli di girasole e di soia. Flessioni consistenti per quasi tutte le varietà di risone, ancora più accentuate le riduzioni delle quotazioni dei risi. Anche alla Borsa merci di Foggia il 21 giugno non sono stati quotati frumento duro, tenero e cereali minori. Latte – Prosegue il trend positivo del latte spot che a Milano ha segnato +2%, +1,9% a Verona. Le Cun – Andamento tendenzialmente stabile per i suinetti, con qualche calo e un segno più solo per i magroni da 80 e 100 kg. In rialzo i suini e le scrofe da macello. Nessuna variazione per i tagli di carne suina fresca e per grasso e strutti. Non formulati i listini dei conigli. Stabili le uova. |