Prezzi agricoli: rialzi per il latte spot
Andamento fiacco per i prezzi agricoli della settimana. E’ la situazione che si rileva sui mercati monitorati da Ismea, alla Granaria di Milano, alla Borsa Merci di Foggia e alle Cun. L’unica soddisfazione arriva dal latte spot che continua a crescere:+2% sia a Milano che a Verona. Carni – Mercato poco vivace per le carni bovine. Dalle rilevazioni dell’Ismea a Milano si registrano segni meno per le manze incrocio extra (-6,5%), incrocio I qualità (-7,7%), tori da macello incrocio I qualità (-2,9%) e II qualità (-3,3%), vacche incrocio extra (-3,1%)e incrocio (-3,7%), vitelli incrocio extra (-2,2%), vitelloni incrocio (-1,1%) e I qualità (-1,3%). Per le carni suine a Parma flessioni dello 0,5% per i capi da allevamento da 100 kg, dello 0,3% per 15 kg, dello 0,4% per 25 kg. A Perugia suini da allevamento giù:-0,9% (100 kg), -0,3% (15 e 40 kg), – 0,6% (25 kg), -0,2% (30 kg), -0,8% (80 kg). Stesso trend per quelli da macello:-0,5% (144/152 e 160/176 kg) e -0,6% (90/115 kg). Tra gli avicoli ad Arezzo perdite dell’1,1% per le anatre e del 4,3% per le galline. A Verona -6,7% le galline e -1,4% le faraone. Per gli ovi caprini in calo dello 0,7% gli agnelli a Messina, a Foggia – 4,3% gli agnelli e -3,7% gli agnelloni. Cereali – Ancora in sofferenza i cereali, con cali pronunciati per il riso. Anche Borsa Merci Telematica Italiana (Bmti) sottolinea che dopo i prezzi sostenuti dall’inizio dell’annata, i risoni nazionali hanno registrato da maggio un forte ribasso, A Milano nell’ultima settimana flessioni del 4,7% per il riso Arborio e Volano, dell’8,5% per Balilla e Centauro, del 5,4% per Carnaroli e del 3,4% per Loto. In aumento il grano tenero estero (+2%). Giù mais (-0,4%) e orzo estero (-3,3%). A Vercelli stesso andamento per il riso: -5,9% Arborio e Volano, -10,2% Balilla e Centauro e – 5,3% Carnaroli. A Novara -3,% Arborio e Volano, -4,6% Carnaroli e -9,8% Selenio. A Mortara in calo del 3,5% Volano e Arborio, del 4,1% Balilla e Centauro, del 4,4% Carnaroli, del 3,4% Ribe, Dardo e Luna e del 16,9% Selenio. A Cuneo in flessione dello 0,8% il frumento tenero mercantile e buono mercantile, del 2% il mais. Per i semi oleosi a Milano olio di semi di soia a+1,1%, ad Alessandria +2,1% per quello di semi di colza. Mentre a Genova -0,8% per l’olio di semi raffinati di arachide e -2,2% di mais. Alla Granaria di Milano nessuna variazione per i frumenti teneri nazionali, tra gli esteri aumenti dei listini per il panificabile comunitario e non comunitario. Ferme le quotazioni dei frumenti duri sia nazionali che esteri. In calo il mais. Per quanto riguarda i semi oleosi crescono i semi di soia nazionali, esteri e integrali tostati. Tra gli olii vegetali grezzi segno più per i semi di soia delecitinata. E infine sul fronte degli olii vegetali raffinati alimentari perdono i semi di arachide e girasole, guadagnano quelli di soia. Anche alla Granaria su terreno negativo sia i risoni (Volano, Arborio, Carnaroli, Loto, Nembo, Balilla, Centauro e sole) sia i risi (Arborio, Originario-Comune e Carnaroli. Alla Borsa Merci di Foggia, nell’ultima riunione del 14 giugn,o non è stato quotato il frumento duro biologico, fino, mercantile e buono mercantile. Stessa situazione per il frumento tenero. Listini Cun – Le quotazioni dei suinetti sono ferme con l’eccezione del calo per i lattonzoli da 15 e 25 kg. In rialzo i suini da macello. Nessuna variazione per le scrofe da macello, carne suina fresca, grasso e strutti. Anche questa settimana non è stato formulato il prezzo dei conigli. Stabili le uova.
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