Prezzi agricoli: ancora in flessione suini e latte spot
Torna il segno negativo per il latte spot (-1,7% a Milano e -0,8% a Verona) dopo due settimane di ripresa. Male anche suini e cereali. In rialzo le uova. Sono i dati più significativi dei prezzi agricoli rilevati da Ismea, Granaria di Milano, Borsa Merci di Foggia e dalle Cun. Per le carni bovine a Forlì aumenti del 2% per le vitelle da ristallo Charolaise, del 2,2% per Frisona pezzata nera, dell’1,8% per Limousine, del 2% per Pezzata rossa, del 2,9% per Romagnola; in rialzo i vitelli da ristallo Charolaise (+1,9%), Frisona pezzata nera (+2,2%), Limousine (+1,8%), Pezzata rossa (+2,9%), Romagnola (+2,8%). A Montichiari +0,9% per i vitelli incrocio nazionali ed extra nazionali. A Grosseto +1,8% i Baliotti Maremmana, +1,7% le vitelle da ristallo Charolaise, +2,1% Incrocio. Così i vitelli da ristallo: Incrocio I qualità (+0,9%), Chianina (+0,8%), Incrocio (+2%), Maremmana (+1%). In aumento anche i vitelloni Chianina I qualità (+1,4%), Incrocio I qualità (+3,2%) e II qualità (+2,7%). Restano su terreno negativo i suini. Ad Arezzo scrofe in flessione del 4,1%, -1,5 i capi da macello da 115/130 kg e -1,4% oltre 180 kg. A Parma accanto a -1,2% (100 kg), -0,6% (80 kg) sono spuntati due segni più per i 15 kg (+0,4%) e 25 kg (+0,7%), per i suini da macello -2% (144/152 kg) e -1,9% (160/176 kg). A Perugia -1,2% (100 kg), +0,4% (15 kg), + 0,7% (25 kg), -0,5% (65 kg), – 1,2% (80 kg), per i capi da macello -1,4% (144/152 kg), – 0,7% (160/176 kg) e – 1,5% (90/115 kg). Tra gli avicoli ad Arezzo in recupero le uova:+1,4% (L), + 1,1%(M), +1,3% (S) e + 1% (XL) da allevamenti in gabbia, +0,9% (L) e +1% (M) da allevamenti a terra. Per quanto riguarda gli ovi caprini in contrazione i listini degli agnelli a Firenze (-3,8%), Foggia (-1,6%), Cagliari (-5,3%) e Macomer (-8,4%). In perdita del 3,6% i conigli ad Arezzo. Sul fronte dei seminatici a Cuneo -0,5% il mais. A Mortara -4,9% il riso Baldo, -3,8% CL007 e Leonardo. A Bologna in calo il frumento tenero buono mercantile, fino e varietà speciali (-0,4%), grani di forza (-0,8%), tenero comunitario (-0,9%) ed extra comunitario Northern Spring (-1,7%). Giù anche il grano duro (-1,8%). Per i semi oleosi a Genova perde l’1,4% l’olio di semi raffinati di girasole, guadagna quello di mais (+2,2%). Alla Granaria di Milano riduzione delle quotazioni per i grani teneri italiani panificabile superiore, panificabile e biscottiero. Segno meno per il grano duro fino, buono mercantile e mercantile della produzione del Nord e Centro Italia. In perdita il frumento duro estero comunitario e non Ue. Male il mais. In crescita tra i semi oleosi quelli di soia nazionali, esteri e integrali tostati. Per quanto riguarda gli oli vegetali raffinati alimentari segno meno per i semi di arachide, più per quelli di palma. A Foggia andamento negativo per il grano duro. Le Cun Non sono state formulate le quotazioni dei suinetti e delle scrofe da macello. In ribasso i suini da macello. In calo i prezzi dei tagli di carne suina fresca e di grasso e strutti. In rialzo le uova sia da allevamenti in gabbia che a terra. |