Prezzi agricoli: ancora in rialzo latte spot e uova, stabili i cereali
Continua il recupero del latte spot che a Milano ha segnato + 1,5% e a Verona + 2,4% dopo lo stop dei rialzi a ottobre segnalato dalla Borsa Merci Telematica Italiana. Qualche segno più nel settore delle carni bovine, ancora bene le uova, mentre perdono colpi i suini. Mercato sostanzialmente stabile per i cereali. Sono i principali dati della settimana dei prezzi agricoli. Carni – Per le carni bovine a Cuneo i baliotti Frisona hanno perso il 4,4%, il 3,8% quelli Incrocio, le manze Piemontese hanno guadagnato l’1,4%, i tori da macello Piemontese I qualità il 2,1%, il 2,4% la II qualità, incrementi del 5% per le vacche Piemontese da industria, del 2,2% per I qualità e del 3,3% per la II qualità, dell’1% per i vitelli Piemontese e dell’1,1% per i vitelloni Piemontese. A Montichiari rialzi del 5,6% per le vacche Frisona pezzata nera I qualità e dell’1,6% per i vitelli Frisona pezzata nera. In ribasso i suini. Ad Arezzo -1,1% le scrofe e -1,5% i capi da macello da 115/130 Kg e oltre 180 kg. A Parma giù i suini da macello:-1,8% (144/152 kg ) e – 1,7% (160/176 kg). A Perugia calo dell’1,9% per i capi da macello da 144/152 kg e 160/176 kg e del 2% per 90/115 kg. Segni positivi per le uova. Ad Arezzo +0,6% (L e M) , + 0,7% (S) e + 0,5%(XL) da allevamenti in gabbia, +0,5% (L) e +0,6% (M) a terra. Analogo il trend a Firenze. Tra gli ovi caprini aumenti deli listini per gli agnelli a Firenze (+1,8%), Grosseto e Viterbo (+2%) , in flessione a Cagliari (-1,7%) e a Macomer (-3,8%), +3,1% gli agnelloni a Foggia. Cereali – Sul fronte dei cereali a Cuneo calo dell’1,8% per il frumento tenero extra comunitario. + 1,4% l’orzo. Ad Alessandria aumento dello 0,4% per il grano tenero fino, -1,5% per quello estero extra comunitario. Per i semi oleosi a Genova salgono gli oli di semi raffinati di arachide (+3,1%), girasole (+3,1%) e mais (+0,8%). A Bologna -0,7% per i semi di soia che crescono invece a Venezia (+1,2%). Alla Granaria di Milano rialzi per il frumento tenero panificabile, biscottiero e altri usi, tra gli esteri sale il panificabile comunitario. Nessuna variazione per i frumenti duri nazionali ed esteri. Segno più per l’orzo. Tra i semi oleosi in calo i semi di soia. Tra quelli vegetali grezzi guadagnano i semi di girasole, perdono i semi di soia delecitinata. Per quanto riguarda infine gli oli vegetali raffinati alimentari male girasole, soia e palma. Poche variazione positive per i risoni ( segno più per Leonardo, Augusto e Selenio) e i risi ( Ribe e Originario). Fermi i listini del grano duro alla Borsa Merci di Foggia. Le Cun – In riduzione le quotazioni dei suini e delle scrofe da macello. Stabili i tagli di carne suina fresca e grasso e strutti. Ancora su terreno positivo le uova. |