Prezzi agricoli: ancora in ribasso il grano, aumenti per i suini
Settimana di ribassi per i prezzi dei cereali. Continua il trend positivo per i suini. Calma piatta per i bovini. Borsa Merci Telematica Italiana ha segnalato nelle prime settimane dell’anno sulla base dei listini delle Camere di Commercio e delle Commissioni Uniche nazionale un calo dei prezzi delle carni di coniglio, pollame e suini. Carni – Dai mercati monitorati da Ismea si rileva per i suini ad Arezzo un incremento dell’1,4% per le taglie da 30 e 40 kg. A Parma incrementi per i suini da allevamento dell’1,6% (15 kg), dell’1,4% (25 kg) e dell’1,3% (30 e 40 kg), positivi anche i listini al macello: +0,5% per 144/152 kg e 160/176 kg. A Perugia rialzi dell’1,7% (15 e 40 kg), dell’1,2% (25 kg), dell’1,6% (30 kg) e dell’1% (50 kg). Tra gli avicoli incrementi dell’1,9% per i polli a Cuneo Per gli ovi caprini in flessione. A foggia dell’1,1% gli agnelli che recuperano il 5% a Macomer. Cereali – Per quanto riguarda i cereali, sempre secondo il monitoraggio di Ismea, a Cuneo in perdita dell’1,4% il grano tenero buono mercantile e mercantile, dello 0,4% il fino. Giù del 2% il mais. Ad Alessandria -1,5% il grano tenero buono mercantile e mercantile e – 0,8% il tenero estero extra comunitario. A Matera il frumento duro buono mercantile è calato del 4,2% e del 2,9% il mercantile A Novara +1,1% per il riso Indica e Thaibonnet, analogo andamento a Mortara con +2,3%. A Verona giù dell’1,4% il grano tenero. A Bologna – 1,9% per il frumento tenero buono mercantile e -0,9% per il fino. Perde lo 0,9% anche il tenero estero Ue. In flessione dell’1% l’orzo. Giù del 2,8% il grano duro fino. A Catania su terreno negativo il frumento duro buono mercantile (-3,1%), il mercantile (-3,4%) e il fino (-3%). Tra i semi oleosi in perdita del 2% l’olio di semi di girasole a Genova, del 2,3% quello di soia a Bologna. Alla Granaria di Milano l’ultima rilevazione del 5 marzo segnala riduzioni delle quotazioni per il frumento tenero di forza, panificabile, panificabile superiore, biscottiero e altri usi. Scendono anche gli esteri panificabile e panificabile superiore non comunitario e Canadian West. R. Spring. Male anche i frumenti duri nazionali della produzione del Nord e Centro Italia. Stesso andamento per quelli comunitari e non. In riduzione mais e avena. Per i semi oleosi segno meno per quelli di soia. In crescita tra gli olii vegetali grezzi i semi di soia delecitinata che aumentano anche tra gli olii vegetali raffinati alimentari. Nessuna variazione per i risoni e i risi. Scenario negativo anche alla borsa Merci di Foggia dove nella rilevazione del 6 marzo si registrano perdite per il frumento duro biologico, fino, buono mercantile e mercantile. Il prezzo del latte spot a Milano si è ridotto dello 0,6%, a Verona dell’1,1%. Le Cun – Tra i suinetti stabili i lattonzoli da 7 kg, in rialzo quelli da 15, 25, 30 e 40 kg. Bene anche i magroni da 50 kg, nessuna variazione per le taglie da 65, 80 e 100 kg. Fermi i listini dei suini e delle scrofe da macello, prevalgono i segni più per i tagli di carne suina fresca, in riduzione grasso e strutti. Non formulato il listino dei conigli, stabili le uova. Alla Commissione sperimentale del grano duro in ribasso le quotazioni del fino, buono mercantile e mercantile della produzione del Nord, Centro, Sud e Isole. |