Prezzi agricoli: ancora rialzi per frumento e latte spot
Ancora rialzi per il frumento e il latte spot. Sono i dati più significativi dell’andamento dei prezzi agricoli dell’ultima settimana. Meno brillante il trend delle carni soprattutto suine. Il latte spot è in salita per la terza settimana di maggio e ha messo a segno +6,4% a Milano e +6,3% a Verona. Carni – Per le carni bovine, secondo le rilevazioni di Ismea, a Reggio Emilia aumento del 3,9% per i baliotti Frisona pezzata nera I qualità. A Padova +4,6% i baliotti Frisona pezzata nera e +2,6% per quelli pezzata rossa, -0,3% le manze Charolaise e i vitelloni Charolaise e incrocio. Per i suini ad Arezzo in calo dell’1,3% le scrofe, incremento dello 0,4% per i capi da allevamento da 65 kg , mentre quelli da macello perdono il 2,5% (115/130 kg) e il 2,4% (oltre 180 kg) A Parma tra i suini da allevamento prevalgono i segni meno:-1,5% (100 kg), -1,1% (15 Kg), -0,7% (25 kg), -0,4% (30 kg), -0,4% (80 kg), unico segno positivo (+0,3%) per la taglia da 65 kg. I suini da macello flettono dell’1,1% (144/152 kg) e dell’1% (160/176 kg) Analogo scenario a Perugia: -1,5% (100 kg), -1,1% (15 kg), -0,7% (25 kg),+1,1% (65 kg) , + 0,4% (80 kg). I capi da macello scendono del 3% (144/152 kg e 90/115 kg) e del 2,8% (160/176 kg). Per gli ovi caprini -6,7% gli agnelli a Cagliari e -1,2% a Messina. Cereali – Sul fronte dei cereali, dai mercati monitorati da Ismea, a Cuneo +0,3% il frumento tenero estero extra comunitario, +3,7% il tenero italiano buono mercantile, +1,9% il fino e +3,3% il mercantile. In salita anche mais (+4,7%) e orzo (+2,3%). A Milano rialzi dello 0,6% per il frumento duro buono mercantile, dell’1,7% per il tenero fino e dell’1,3% per quello estero Ue. Ad Alessandria incremento del 2,4% per il grano tenero buono mercantile, del 2% per il fino, del 4,1% per il mercantile e dello 0,5% per l’estero extra Ue. A Mortara in aumento il prezzo del riso Ribe, Dardo e Luna (+1,1%). Per i semi oleosi a Milano guadagnano l’olio di semi di girasole (+0,9%) e quello di soia (+1%). A Genova -0,9% per l’olio di semi raffinati di girasole. Alla Granaria di Milano l’ultima rilevazione ha confermato le buone performance del frumento con un aumento tra i teneri per il panificabile, biscottiero e altri usi. Bene anche gli esteri panificabile e panificabile superiore. Rialzi per il frumento duro buono mercantile e mercantile della produzione del Nord Italia. In recupero anche mais, orzo, avena, triticale e sorgo. Tra i semi oleosi segno positivo per quelli di soia. Per gli oli vegetali grezzi in crescita i semi di girasole e di soia delecitinata. Tra quelli vegetali raffinati alimentari incrementi per girasole e arachide, flessione per palma. Su terreno positivo i risoni Volano, Arborio e Carnaroli. Alla Borsa merci di Foggia stabili le quotazioni del grano duro, non quotato il tenero. Latte – Il latte spot è in salita per la terza settimana di maggio e ha messo a segno +6,4% a Milano e +6,3% a Verona. Le Cun – Anche le formulazioni delle Cun confermano la settimana difficile per i suini. Tra i suinetti sono in calo i lattonzoli, stabili i magroni da 50 e 80 kg che perdono nella taglia da 100 kg, aumento solo per quella da 65 kg. Giù suini e scrofe da macello. Prevalgono i listini stabili per i tagli di carne suina fresca. Nessuna variazione per grasso e strutti. Non formulata la quotazione dei conigli. Fermi i prezzi delle uova, Alla Commissione sperimentale del grano duro incremento dei prezzi per la produzione del Nord e del Centro, stabile quella il Sud. |