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Prezzi agricoli: ancora rialzi per i suini, stabili le uova

Per le carni bovine prosegue la fase di stanca, mentre per quelle suine  ennesima settimana di crescita delle quotazioni. Giù il latte spot che perde il 2,2% a Milano e l’1,4% a Verona.

Carni - Le carni bovine, secondo le rilevazioni Ismea, non registrano variazioni, unica eccezione a Montichiari dove i baliotti da ristallo razze varie I qualità hanno segnato un aumento del 4,3%.

Settimana favorevole per i suini. Ad Arezzo i capi da allevamento hanno segnato + 1,2% per i 20 kg, 2,1% per i 30 kg, 1,8% per i 40 kg, 2,6% per i 65 kg, 0,9% per 115/130 kg.

A Parma aumenti per i suini da allevamento di 1,4% (100 kg), 1,3% (15 kg). 1,9% (25 kg), 1,8% (30 e 40 kg), 2,6% (50 kg), 2,6% (65 kg),  2,4% (80 kg).

Anche a Perugia   rialzi dall’1,1% per la taglia da 15 kg al 3,8% per i 65 kg. Su anche i capi da macello: + 0,9% per 90/115 kg.

In linea Mantova : da + 1,3% dei 15 kg a + 2,6% dei 50 e 60 kg.

Andamento positivo per gli avicoli. Ad Arezzo incremento del 2,1% per le anatre e del 2%  per le faraone. In recupero le uova:+0,8% le Large, +0,9% le Medium, +1,1% le Small, + 0,7% le XL.

A Cuneo + 4% per i polli.

A Firenze bene le uova: +0,8% le Large, + 0,9% le Medium e +1,1% le Small.

Sferzata per i listini degli agnelli che guadagnano il 7% a Firenze e il 13,3% a Cagliari.

Cereali - Per i cereali il trend è negativo. A Cuneo flette la quotazione del frumento tenero extra comunitario (-0,7%). Giù dello 0,9% l’orzo estero. Perde colpi  (-0,9%) il frumento tenero italiano buono mercantile e mercantile. In calo mais (-0,5%), e orzo (-1,4%).

A Padova  riduzione  dello 0,5%  per il mais. A Rovigo segno meno per il frumento tenero buono mercantile (-0,9%) e fino (-0,6%).

Per i semi oleosi a Genova  crescono  i listini dell’olio di semi raffinati di arachide (+0,8%) e di mais (+1,4%), cala il girasole (-1,6%). A Bologna guadagna il 4,4% l’olio di semi di soia.

Le  rilevazioni della Granaria di Milano del 30 marzo  evidenziano un andamento negativo sia per i frumenti teneri nazionali (di forza, panificabile, panificabile superiore, biscottiero e altri usi)  sia per grani teneri esteri tra cui Canada West R Spring n. 2 e North Spring n.2

Nessuna variazione per i frumenti duri nazionali. Calano mais e orzo (nazionale e comunitario)

Segno meno anche per i semi oleosi di soia. Tra gli olii vegetali grezzi giù i semi di soia delecitinata. Sul fronte degli olii vegetali raffinati alimentari guadagnano i semi di arachide, calano quelli di girasole e soia.

Le Cun - Anche le formulazioni del 1° aprile confermano l’andamento positivo dei listini dei suini. In rialzo i suinetti, sia i lattonzoli che i magroni, per questi ultimi stabili solo i 100 kg.

Nessuna variazione per i suini da macello, stabili anche i tagli di carne suina fresca, in rialzo grasso e strutti.

Listini fermi per i conigli e per le uova provenienti sia da allevamenti in gabbia che  a terra.

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