Prezzi agricoli: ancora rialzi per latte spot e grano tenero, giù i suini
In ripresa le carni bovine, ancora giù i suini, mentre proseguono i rialzi per il latte spot che segna +1,1% a Milano e +0,7% a Verona. Tra i cereali aumenti per il frumento tenero, mentre restano ferme le quotazioni del “duro”. Sono gli elementi che emergono dai prezzi agricoli rilevati da Ismea, Granaria di Milano, Borsa Merci di Foggia e dai listini delle Cun. Carni – Per le carni bovine a Milano aumenti dell’1,2% per le manze incrocio extra, del 2,7% per I qualità, del 7,9% per i tori da macello I qualità e del 6,3% per la II qualità, del 3% per le vacche incrocio extra e del 6,7% per le incrocio e infine del 2,1% per i vitelli incrocio extra, dell’1,1% per i vitelloni extra e del 3,1% per extra I qualità, A Montichiari incremento dell’1,6% per i vitelli Frisona pezzata nera I qualità e dell’1,7% per quelli Pezzata rossa. Per quanto riguarda i suini ad Arezzo in calo del 2,2% le scrofe, dell’1,2% i capi da 65 kg , dell’1,5% i suini da macello (115/130 kg) e del 2% (oltre 180 kg). A Parma in flessione i prezzi dei suini da macello: -1,8% (144/152 kg) e -1,7% (160/176 kg). Anche a Perugia segni meno per i capi da 100 kg (-1,6%) e 80 kg (-1,2), e per quelli da macello: -2% (144/152 kg), – 1,9% (160/176 kg) e -1,5% (90/115/160 kg). Tra gli avicoli in salita le faraone ad Arezzo (+2,8%) e Padova (+1,4%), dove crescono anche i prezzi delle uova:+0,5% (L e XL), +0,6%(M),+0,7% (S) da allevamenti in gabbia e +0,5% (L e M) da quelli a terra. Poche variazioni per gli ovi caprini, solo a Macomer in flessione del 2,3% gli agnelli. Cereali – Sul fronte dei cereali a Cuneo aumenti dello 0,9% del frumento tenero buono mercantile e mercantile e dello 0,8% del fino, +2,8% l’orzo. A Milano +2,1% il grano tenero fino, +1,3% il mais comunitario, +1% l’extra comunitario, +4% l’orzo e + 1,8% l’avena. In aumento il riso Balilla, Centauro (+5%), Carnaroli (+0,6%) e Vialone nano (+4,3%). Bene il riso Balilla e Centauro (+9,5%) a Vercelli. Ad Alessandria +0,9% il grano tenero buono mercantile e mercantile. A Novara +4% il riso Balilla e Centauro. A Pavia +4,7% Balilla e Centauro e + 4,3% Vialone Nano. A Verona grano tenero fino a +0,8%. A Firenze guadagna l’1,1% il grano tenero mercantile e il 2,4% l’orzo. A Mortara +9,3% per il riso Selenio. A Bologna guadagna il grano tenero (+1,3% il buono mercantile e + 1,2% il fino), +0,9% il tenero estero extra Ue. In calo dello 0,9% il frumento duro. Per i semi oleosi -0,7% a Milano quelli di soia. A Genova +3,3% l’olio di semi raffinati di mais. A Bologna in calo dello 0,7% i semi di soia. Alla Granaria di Milano incrementi dei listini per il frumento tenero panificabile, biscottiero e altri usi e per il panificabile e panificabile superiore estero. Segni più per mais e orzo. Tra i semi oleosi in flessione i semi di soia nazionali, esteri e integrali tostati. Per gli oli vegetali grezzi giù semi di girasole e di soia delecitinata. Tra quelli vegetali raffinati alimentari in riduzione soia e palma. Aumenti per Carnaroli, Vialone Nano, Omega, Balilla e Centauro per i risoni e Carnaroli, e Vialone nano per i risi. Nessuna variazione dei listini del grano duro alla Borsa merci di Foggia. Le Cun – In flessione i suini e le scrofe da macello. Stabili i tagli di carne suina fresca, grasso e strutti. In calo il grano duro alla Commissione sperimentale nazionale. |