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Prezzi agricoli: ancora un rimbalzo per i suini, bene anche gli avicoli

Ancora un rimbalzo per i prezzi dei suini. Per quanto riguarda le carni bovine listini generalmente fermi con la sola eccezione di Milano dove i vitelli-razze da carne extra hanno messo a segno un +1,4%, quelle razze varie I qualità + 1,8% e II qualità + 2,1%. Tornando ai suini dalle rilevazioni Ismea emerge un trend positivo in tutti i mercati monitorati.

Carni - Ad Arezzo scrofe a + 1,8%. Le quotazioni dei suini da allevamento sono aumentati dell’1,3% per i 30 kg, del 2% per i 40 kg, dell’1,3% per i 65 kg. Per i capi da macello +2,3% per 115/130 kg e + 2,3% per 180/185 kg.

A Parma copione analogo. I suini da allevamento vanno da aumenti dello 0,8% per i 25 kg fino all’1,7% per i 50 kg. I capi da macello sono saliti del 2,1% per la taglia 144/156 kg, dell’1,9% per 156/176 kg e dell’1,5% per 180/185 kg.

A Perugia crescita record del 9% per i suini da allevamento da 100 kg, aumenti tra 0,6% dei 15 kg e 2,5% dei 40 kg.. Capi da macello: + 1,5% per le taglie 144/156 kg, 156/176 kg e 180/185 kg, + 1,6% per 90/115 kg. E infine Mantova con quotazioni in salita per l’allevamento da +0,8% (25 kg) a + 2%(40 kg).

Prezzi in recupero anche per gli avicoli. Ad Arezzo +9,5% le galline, a Cuneo + 1,9% i polli. A Verona oltre all’incremento del 14,3% per le galline si registrano aumenti anche per le uova:+0,9% le Large, +1% le Medium, + 1,2% le Small.

A Padova in salita le uova, dal +0,7% per XL a +1,1% delle Small. Anche a Palermo le uova crescono dall’1,2% delle XL all’1,9% delle Small.

Ad Arezzo in salita i conigli (2%).

Cereali - Sul fronte dei cereali le rilevazioni Ismea segnalano a Cuneo la flessione dello 0,4% del frumento duro extra Ue e l’aumento dell’1,1% dell’orzo.

A Milano il frumento duro buono mercantile perde lo 0,4%, il fino lo 0,3%. Il frumento tenero fino guadagna lo 0,8%.

Riduzione dello 0,4% per il frumento tenero extra-Ue Northern Spring ad Alessandria.

A Vercelli +0,3% per il riso Arborio e Volano.

Per i semi oleosi a Milano giù l’olio di semi raffinati di arachide (20,8%), di girasole (2,3%) e di mais (27,8%).

Colza in calo del 2,3% ad Alessandria.

Alla Granaria di Bologna dall’ultima quotazione emerge un aumento per il frumento tenero nazionale speciali di forza, fino, buono mercantile e mercantile.

Stabili i prezzi del frumento duro nazionale

Su il tenero estero, l’orzo e il sorgo. Non quotati i risi.

Latte - Terza settimana con segno meno per il latte spot sia a Milano (-1,4%) che a Verona (-1,4%).

Le Cun - Per i suinetti sono stabili i prezzi formulati per i lattonzoli da 7, 15 e 25 kg e i magroni da 100 kg. In rialzo invece i lattonzoli da 30, e 40 kg e i magroni da 50, 65 e 80 kg.

Nessuna variazione per i suini e le scrofe da macello.

Fermi, con qualche rialzo, i tagli delle carni suine fresche. In aumento grasso e strutti. Nessun ritocco per i listini di conigli e uova sia da allevamenti in gabbia che a terra.

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