il Punto Coldiretti

Prezzi agricoli, ancora una settimana positiva per riso e frumento

Ancora una settimana fiacca per i prezzi agricoli. Continuano a essere positivi i listini di risoni, riso e frumento, ma resta negativo il trend dei suini.

Carni - Dalle rilevazioni Ismea emerge sul mercato di Milano un recupero delle quotazioni delle carni bovine. Le manze razze da carne hanno guadagnato l'1,5% per la categoria extra e 1,7% per la I qualità. Le manze razze varie prima qualità mettono a segno un +95,1%.  Aumento del 6,7% per le vacche razze da carne extra, del 16,7% per le vacche razze da industria. Incrementi dall' 1,4 al 2,4% per i vitelli e  dall'1,9 al 3,9% per i vitelloni.

Perdite per i suini. Ad Arezzo i capi da allevamento scendono dall'1,4 al 3,4%, i capi da macello del 4,2%. Anche a Parma  segno meno dallo 0,6 al 4,4% per i suini da allevamento e dal 3,7 al 4,3% per quelli da macello. In linea Perugia:-1,2/-3,3% l'allevamento e fino al 9,8% i capi da macello.

Segni positivi per le uova, mentre a Firenze gli agnelli registrano un calo del 3,1%.

Cereali - Sul fronte  dei cereali a Bari  guadagno  dell'1% per il frumento duro fino mercantile, a Matera aumenti del  5,3% per il frumento duro  buono mercantile, del 3,7% per il duro fino e del 3,8% per il mercantile.

Secondo l'ultima  rilevazione della Granaria di Milano, il 22 aprile scorso, nessuna variazione per i frumenti teneri con i soli cali per gli esteri extracomunitari Canada West R  Spring  e North  Spring.  Fermi i frumenti duri dopo l'aumento della precedente settimana. Giù mais, orzo e sorgo, in recupero l'avena.

Tra i semi oleosi perdono quelli di soia, mentre tra gli oli vegetali raffinati  segno più per quelli di arachide, meno per i semi di girasole e soia.

Buone performance per risoni e risi. Per i primi  aumenti consistenti per Roma, Baldo, , Carnaroli e Sant'Andrea, per i  secondi  Roma, Baldo, Sant'Andrea, Carnaroli.

Latte - Non è stato quotato il latte spot a Milano, flessione dello 0,8% a Verona.

Le Cun - Anche i prezzi formulati dalle Cun confermano l'andamento negativo dei suini. In calo per i suinetti i lattonzoli e i magroni.  Male anche suini e scrofe da macello.

Complessivamente stabili, con qualche riduzione, i tagli di carne suina fresca, mentre sono in rialzo grasso e strutti.

Non formulato il prezzo dei conigli. Nessuna variazione per le uova provenienti sia da allevamenti in gabbia che a terra.

 

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