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Prezzi agricoli: crescono i suini e l’8 marzo rianima i fiori

Settimana positiva per i prezzi delle carni sia bovine che suine, mentre batte la fiacca il latte spot. Sostanzialmente stabili, con qualche flessione, i cereali. E’ quanto emerge dalle rilevazioni Ismea, della Granaria di Milano e delle Cun.

Carni - Per le carni bovine a Modena i baliotti da ristallo pezzata nera I qualità hanno guadagnato il 3,9%, l’1,1% quelli da ristallo razze da carne extra e l’1,5% la I qualità.

A Milano + 6,7% le vacche da carne extra, +11,1% le vacche razze varie da industria, +11,8% varie razze I qualità e +8% II qualità.

Ancora incrementi per i suini. Ad Arezzo i listini delle scrofe sono aumentati del 2,1%, per i suini da allevamento incrementi del 2,6% per i 20 kg., del 4,5% per i 30 kg., del 4,2% per i 40 kg, dell’1,7% per i 65 kg, per i capi da macello +0,9% per la taglia 115/130 kg e +0,8% per quella da 180/185 kg.

Anche a Parma quotazioni in salita: per l’allevamento +1,8% per 100 kg, +2,2% per 15 kg, + 3,3% per 25 kg, + 3,7% per 30 kg, + 3,6% per 40 kg, +3,3% per 50 kg,+ 2,9% per 65 kg, + 2,3% per 80 kg. Per i capi da macello + 1,1% (144/156 kg e 156/176 kg) e +0,4% (180/185 kg).

Stesso trend a Perugia con variazioni tra il 2% per gli 80 kg e il 5,2% per i 30 kg, i capi da macello guadagnano l’1,7% (180/185 kg) e l’1,8% (90/115 kg).

Poche variazioni per gli avicoli: a Verona crescita dello 0,9% per le faraone.

Ovi-caprini giù del 3,3% a Firenze.

Cereali - Calma sul fronte dei cereali. A Cuneo perde lo 0,7% il frumento tenero extracomunitario, flessione dell’1% ad Alessandra per il “tenero” extracomunitario e per il Northern Spring.

Per quanto riguarda i semi oleosi a Genova l’olio di semi raffinati di girasole cresce del 4%, dello 0,7% quello di mais. A Bologna +2% l’olio di semi di soia.

Alla Granaria di Milano (quotazioni del 2 marzo) in calo i frumenti teneri italiani “altri usi”, mentre tra quelli esteri scende il comunitario panificabile.

In flessione i frumenti duri nazionali fino e buono mercantile.

Giù il mais comunitario ed extra comunitario. Bene l’orzo nazionale, in calo quello Ue.

Per i semi oleosi guadagna la soia nazionale. Sul fronte degli oli vegetali grezzi segno più per semi di girasole e soia delecitinata.

Tra gli oli vegetali alimentari in crescita i semi di girasole e i semi di soia.

Tra i risoni in flessione Luna, Dardo, Lungo B, Balilla e Centauro, cresce il Selenio. In calo il riso Lungo B.

Latte - Latte spot in calo dell’1,4% sia Milano che a Verona.

Le Cun - In lieve crescita le quotazioni dei suinetti, sia lattonzoli che magroni.

Stabili suini e scrofe da macello. Nessuna variazione per i tagli di carne suina fresca, mentre aumentano grasso e strutti.

Fermi i listini dei conigli e delle uova.

Fiori - La vigilia dell’8 marzo, “Festa della donna”, ha rianimato il mercato dei fiori di Roma dove il 3 marzo si registra un balzo del 614,3% per le mimose comuni I qualità. In recupero anche le rose rosse (+7,1%), le rose altri colori (+12,5%) e Primavera (+20%).

Registrato presso il Tribunale Civile di Roma, Sezione per la Stampa e l'Informazione al n. 367/2008 del Registro della Stampa. Direttore Responsabile: Paolo Falcioni.
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