Prezzi agricoli: il latte spot ancora in crescita, ribassi per il frumento
Lo scenario dei prezzi agricoli resta caratterizzato da una tendenziale stabilità. Il latte spot è aumentato dello 0,9% a Milano e Verona. Borsa merci telematica ha segnalato un recupero a settembre dello spot grazie al buon andamento della domanda e alla produzione inferiore in Europa rispetto al 2022. Una fase positiva proseguita anche a ottobre. Carni – Per le carni suine, secondo le rilevazioni dell’Ismea, ad Arezzo andamento altalenante con un calo dell’1,9% dei 30 kg, e dell’1,4% dei 40 kg, un aumento dello 0,3% dei 65 kg e +0,5% per i capi da macello (115/130 kg e oltre 180 kg). Anche a Parma segno più per i 100 kg (0,4%), riduzioni per 15 kg (-0,8%), 25 kg (-1,5%), 30 kg (-1,9%), 40 kg (-1,4%), 50 kg (-1,2%), positivi i listini delle taglie da 65 kg (+0,3%) e 80 kg (+0,4%) e dei capi da macello:+0,5% (144/152 kg), +0,4% (160/176 kg). A Perugia aumenti per i suini da 100 kg (+1,7%), da 65 kg (+1,1%) e da 80 kg (+0,8%), mentre per quanto riguarda i capi da macello +1% per la taglia 144/152 kg e -2,3% per 160/176 kg. Per gli avicoli incrementi dell’1,2% ad Arezzo e Verona. Tra gli ovi caprini in crescita del 12% le quotazioni degli agnelli a Firenze e dell’8,5% a Grosseto. Cereali – Cereali sempre in fase ribassista secondo le rilevazioni sui mercati monitorati da Ismea. Ad Alessandria -1,4% per il frumento tenero buono mercantile e -1% per il mercantile. A Matera cala del 2,5% il grano duro fino e del 2,6% il mercantile. Per i semi oleosi ad Alessandria colza giù del 3,8%. A Macerata -8,1% per i semi di girasole. A Genova +1% per l’olio di semi raffinati di girasole. Alla Granaria di Milano nessuna variazione per i frumenti teneri nazionali. Tra gli esteri in flessione Canadian West R. Spring e Usa Northern Spring n.2 Per il frumento duro giù il fino, buono mercantile e mercantile della produzione del Centro Italia. In rialzo il mais e l’avena estera, in calo il sorgo. Tra gli olii vegetali grezzi in flessione i semi di soia delecitinata. Per i gli olii vegetali raffinati alimentari segni meno per semi di arachide, di soia e palma. Tra i risoni in aumento Baldo e Selenio. Fermi i risi. Alla Borsa merci di Foggia flessione per il frumento duro con i cali più accentuati per mercantile e buono mercantile. Perde l’orzo, guadagna l’avena rossa. Listini Cun – Per i suinetti stabili i listini dei lattonzoli da 7 kg, in calo le taglie da 15, 25, 30 e 40 kg e i magroni da 40 e 50 kg, nessuna variazione per quelli da 65 e 80 kg, unico rialzo per i 100 kg. Fermi i prezzi dei suini e delle scrofe da macello, così come per i dei tagli di carne suina fresca. In rialzo grasso e strutti. Andamento piatto per conigli e uova. |