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Prezzi agricoli: in aumento il grano duro, bene il latte spot

Dopo lo stop rilevato prima di Natale, con l’anno nuovo è ripresa la marcia del latte spot. A Milano  ha segnato un aumento rispetto alla settimana precedente dell’1,2% con prezzo minimo di 43,30 euro/100 litri e massimo 44,85. Stesso andamento (+1,2%) per il latte spot  a Verona (43,82 euro/100 litri- 45,36 euro).

Animali vivi – Le rilevazioni di Ismea  evidenziano per le carni bovine un aumento  sul mercato di Milano per le manze razze varie con + 2,5% per la prima qualità e + 2,9% per la seconda. Su anche i tori da macello – razze da carne con aumenti del 4,8% per la I qualità e del 6,3% per la seconda.

In calo invece a Montichiari i vitelli Frisona  pezzata nera prima qualità (-5,6%).

Per quanto riguarda i suini sul mercato di Arezzo i capi da allevamento hanno segnato rialzi dell’1,3%, 1,1% e 1,7% rispettivamente  per le taglie di 20 kg, 30 kg e 40 kg.

A Perugia listini in salita per i suini da macello tra +1,5 e 1,7% per le taglie 144-156 kg, 156-176 kg, 180-185 kg e 90- 115 kg.

Settimana in flessione per gli avicoli. Ad Arezzo giù dell’1,2% le anatre, – 1,6%  le faraone e – 1,4%  i tacchini. Segni meno anche per le uova con cali dell’1,8% per le Large, – 2% per le Medium, – 1,2% per le Small e – 1,5 per Extra Large.

Anche sul mercato di Cuneo, secondo i dati Ismea, i polli hanno perso tra il 4,7 e il 4,8%.

Su terreno negativo  gli ovicaprini con perdite sui listini degli agnelli dell’8,7% a Cagliari e del 4,8% a Foggia.

Segno meno del 2,9% ad Arezzo per i conigli

 Cereali – L’ultima seduta della Granaria di Milano è stata caratterizzata da prezzi stabili per i frumenti teneri nazionali.

I frumenti duri Fino e Buono mercantile sia nel Nord che nel Centro Italia hanno segnato un aumento del 2%. In flessione invece del 2% il mais comunitario.

Dalle rilevazioni Ismea sul mercato di Brescia emerge un aumento dell’1,5% per il frumento tenero mercantile  e buono.  Incrementi dell’1,7% per il mais e dell’1,3% per l’orzo.

Male i semi oleosi con una perdita per i semi di soia esteri del 6% e del 6% anche per i semi integrati tostati

Fiori – Nel mercato di Roma  fiori  altalenanti con  aumenti per Alstroemeria (+16,7%), lilium (+16,7%) e cali per Asparagus (-33,3%), crisantemi unifiori (-7,7%), rose rosse I qualità (-6,7%), sterlizie (-9,1%) e Violaciocca (-16,7%).

Le Cun – Per quanto riguarda i suini  si registrano quotazioni stabili  per i lattonzoli da 7 kg, rialzi per i lattonzoli da 15,25,30 e 40 kg e per i magroni da 50 kg. Stabili i magroni da 65, 80  100 kg..

In aumento i listini dei suini da macello e delle scrofe da macello. Sostanzialmente fermi i listini dei tagli di carne suina fresca con cali per la spalla fresca  disossata e sgrassata. Stabili grasso e strutti

In flessione i conigli. Sul fronte delle uova nessuna variazione di prezzo per il prodotto degli allevamenti in gabbia mentre calano  le uova da allevamenti  a terra.

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