Prezzi agricoli: in aumento latte spot, riso e uova
Settimana segnata per i prezzi agricoli dall’aumento del latte spot (+1,5% a Milano), delle uova e del riso. Borsa merci telematica italiana ha sottolineato una buona partenza della campagna risicola 2024-2025 con un rincaro dei risoni con listini iniziali superiori a quelli dello scorso anno. I rialzi – si legge nella nota di Bmti – hanno interessato quasi tutte le varietà, con aumenti particolarmente marcati per i Lunghi A e i Lunghi B. Carni – Pochi movimenti per le carni bovine. A Montichiari incrementi dell’1,6% per i vitelli Frisona pezzata nera I qualità e dell’1,7% per Pezzata rossa. A Grosseto +1,3% per i vitelli da ristallo Chianina. E a Macerata incrementi dell’1,9% per le vitelle ristallo incrocio e dello 0,6% per quelle Marchigiana. Prosegue il trend negativo dei suini. Ad Arezzo -1,1% le scrofe, -0,6% i capi da allevamento (30 kg), -0,4% (65 kg), -1,5% per quelli da macello (115/130 kg) e -1,4% (oltre 180 kg). A Parma -0,8% (100 kg), – 0,4% (65 kg), -0,8% (80 kg), per i suini da macello flessione dell’1,3% per 144/152 kg e 160 -176 kg. A Perugia -0,4% (100 kg), -0,8% (65 e 80 kg), per i capi da macello -1% (144-152 kg), -0,9% (160/176 kg) e -1,5% (90/115 kg). Ancora in crescita le uova. Ad Arezzo +1,2% (L), + 1,3%(M), +1,5%(S) e + 1,1% (XL) da allevamenti in gabbia e +1,1% (L e M) da allevamenti a terra. Analogo andamento a Firenze A Padova guadagnano l’1,5% i tacchini. Così le uova: +1,7% (L), +1,9%(M), + 2,2% (S) e + 1,5% (XL) da allevamenti in gabbia, +1,5% (L) e + 1,6% (M) a terra. Altalenanti le quotazioni degli ovi caprini. Rialzi del 3,7% a Firenze per gli agnelli così come a Grosseto e Viterbo (+4,1%), mentre calano a Cagliari (-5,7%). Cereali – Pochi movimenti sul fronte dei cereali. A Cuneo il grano tenero estero extra comunitario perde lo 0,6%, il tenero nazionale mercantile guadagna lo 0,9%, l’1,3% il mercantile. Calo dello 0,8% per il mais e dell’1,4% per l’orzo. Ad Alessandria + 1,9% per il grano tenero mercantile e -2,1% per quello estero extra-Ue. A Mortara incrementi del 10,6% per i risi Balilla e Centauro, del 12,3% per Carnaroli, dello 0,7% per Roma, del 9,1% per Selenio e del 10,4% per Vialone Nano. A Verona il mais scende dell’1,4%. Per i semi oleosi segni più a Genova per l’olio di semi raffinati di girasole (+1,6%) e di mais (+1,7%). A Pordenone +0,5% per la soia. Alla Granaria di Milano ferme le quotazioni dei frumenti teneri nazionali ed esteri e di quelli duri. In flessione il mais, bene orzo e avena. Per i semi oleosi crescono i semi di soia esteri e integrali tostati. Tra gli oli vegetali grezzi positivi semi di girasole e di soia delecitinata. Per quanto riguarda gli oli vegetali raffinati alimentari rialzi per semi di arachide, girasole, soia e palma. Tra i risoni guadagnano Balilla, Centauro e Araldo, tra i risi Originario. Invariati i prezzi del grano duro alla Borsa merci di Foggia. Le Cun – Non è stato formulato il prezzo dei suinetti. Giù le quotazioni dei suini e delle scrofe da macello. Prevalgono i listini stabili per i tagli di carne suina fresca. Bene grasso e strutti. Non formulato il prezzo dei conigli. In rialzo le uova. Nessuna variazione per il listino del grano duro alla Commissione sperimentale nazionale. |