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Prezzi agricoli: in aumento suini e latte spot

Continua il recupero dei prezzi dei suini, bene anche il latte spot. Fermi i listini del frumento. Sono le tendenze settimanali che emergono dalle rilevazioni Ismea sui mercati agricoli

Carni – Per quanto riguarda le quotazioni delle carni bovine a Milano le vacche razze da carne extra hanno registrato un balzo del 38,1%, del 28,6% le vacche varie razze da industria, del 20% quelle di prima qualità e del 33,3% di seconda qualità.

A Montichiari aumento del 6,3% per i baliotti da ristallo I qualità.

In ripresa i suini. Ad Arezzo i capi da macello hanno segnato +3,5% per la taglia 115/130 kg e + 3,4% per 180/185 kg.

A Parma bene sia i suini da allevamento che da macello. Per i primi incrementi dell’1,7% per i 100 kg e dello 0,7% per gli 80 kg, per i secondi +5% per 144/156 kg, + 4,6% per 156/176 kg e + 5,6% per 180 /185 kg.

A Perugia i suini da macello guadagnano tra il 3,2 e il 3,6%, a Mantova i capi di allevamento crescono tra lo 0,7 e l’1,7%.

Cereali – Sul fronte dei cereali, sempre nelle piazze monitorate da Ismea, a Cuneo in calo dello 0,4% il frumento tenero estero extracomunitario. Stessa flessione ad Alessandria. Sempre a Cuneo +1,3% l’orzo. A Matera il frumento duro fino ha segnato +1,6%.

Per i semi oleosi ad Alessandria aumento dell’1,3% per quelli di colza, a Genova in crescita del 2,9% l’olio di semi raffinati di mais.

Alla Granaria di Milano le ultime quotazioni del 7 luglio indicano un andamento stabile per i frumenti teneri nazionali, mentre sono in calo quelli comunitari di forza.

Nessuna variazione per i frumenti duri nazionali. Giù quelli esteri non comunitari.

Su terreno positivo il mais. Per i semi oleosi guadagnano quelli di soia. Per quanto riguarda gli oli vegetali grezzi in flessione i semi di girasole, in aumento i semi di soia delecitinata. Tra gli oli vegetali raffinati alimentari in calo i semi di arachide e di girasole, su quelli di soia. Nessuna variazione per risi e risoni.

Latte – In recupero il latte spot a Milano con un incremento sulla settimana precedente del 2,2% (36,09/37,12 euro).

Le Cun – Per la categoria suinetti i prezzi formulati il 9 luglio indicano un rialzo per i lattonzoli da 7 kg e per i magroni da 80 e 100 kg. Stabili i lattonzoli da 15, 25, 40 e 40 kg e i magroni da 50 e 65 kg.

Bene anche le scrofe e i suini da macello. Stabili con qualche rialzo i tagli di carne suina fresca. Fermi grasso e strutti. Nessuna variazione per le quotazione dei conigli e delle uova.

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