Prezzi agricoli: in calo le carni bovine e suine, stabile il latte spot
Marciano sempre al rallentatore i prezzi dei prodotti agricoli della settimana. Stabile il latte spot sia a Milano che a Verona. Su terreno negativo le carni bovine. E’ quanto evidenziano le rilevazioni dell’Ismea, della Granaria di Milano, della Borsa merci di Foggia e delle Cun. Per quanto riguarda le carni bovine a Milano i prezzi delle le manze incrocio extra sono calati del 4,3% , del 4,7% I qualità, -5,9% i tori da macello Incrocio I qualità, – 4,3% le vacche incrocio. A Montichiari i baliotti incrocio I qualità nazionale hanno segnato -7,9%, -0,6% le manze Charolaise, Limousine e Incrocio francese; -1,9% per le vitelle da ristallo Charolaise, -1,8% per le limousine. In flessione i vitelli Pezzata nera I qualità e Pezzata rossa (-1,5%), Incrocio nazionali (-1,1%), Incrocio extra (-1%). Giù i vitelli da ristallo Charolaise e I qualità (-5,6%),Incrocio francese (-7,5%), Limousine (-5,4%), i vitelloni Charolaise e Incrocio (-1,7%), Limousine (-1,6% e Pezzata rossa (-0,5%). Per gli avicoli in flessione i prezzi delle uova: ad Arezzo e Firenze -0,5% (L e XL), -0,6% (M) e -0,7% (S) da allevamenti in gabbia; -0,5% (L e M) da allevamenti a terra. Anche a Catania calo dello 0,3% (L, M e XL) e dello 0,4% (S) da allevamenti in gabbia e -0,3% (L e M) da allevamenti a terra. Tra gli ovicaprini a Firenze in rialzo gli agnelli (+1,9%) che guadagnano +1% anche a Napoli (+2,2% le pecore). Sul fronte dei cereali a Cuneo il grano tenero extra comunitario ha guadagnato il 3,4%, +1,9% l’orzo estero, + 2,2% il mais e + 2,1% l’orzo italiano, Ad Alessandria +3,3% il grano tenero extracomunitario. A Mortara bene il riso Roma (+10,1%), S. Andrea (+11,2%) , Indica e Thaibonnet (+8,2%). A Bologna +1,9% il frumento tenero buono mercantile e fino, + 1,7% i grani di forza, +1,8% le varietà speciali, +2,3% il grano tenero estero comunitario, +1,5% quello extra comunitario, +1,5% l’orzo e +5,7% il riso Arborio e Volano. Per i semi oleosi colza a+ 6,1% ad Alessandria. Soia a + 3,4% a Bologna. Alla Granaria di Milano incrementi delle quotazioni per i frumenti teneri nazionali, di forza, pianificabile, panificabile superiore e altri usi. Aumenti tra gli esteri teneri per il panificabile comunitario e per Canadian West R Spring n. 2 e Usa Northern Spring n. 2 Nessuna variazione per il grano duro nazionale, in aumento il frumento non comunitario. Salgono mais e orzo. Tra i semi oleosi incremento per i semi di soia. Mentre per gli oli vegetali grezzi segno più per i semi di girasole, meno per quelli di soia delecitinata. E infine tra gli oli raffinati alimentari rialzi per i semi di arachide e girasole, ribasso per i semi di soia. Su terreno positivo Roma e Carnaroli sia tra i risoni che tra i risi. Alla Borsa Merci di Foggia invariato il prezzo del grano duro biologico. Stabile anche il listino del grano duro alla Commissione unica nazionale. Le Cun – In calo i suinetti, sia i lattonzoli che i magroni, per questi ultimi sono però in aumento le taglie da 80 e 100 kg. In rialzo i suini da macello, i tagli di carne suina fresca, grasso e strutti. Stabili i prezzi dei conigli, in flessione le uova. |