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Prezzi agricoli: in crescita risi e risoni, bene anche suini e uova

Notizie positive dalle quotazioni settimanali per i risi e i risoni, mentre guadagnano terreno anche i suini e le uova. Carni su terreno positivo a Carmagnola con un incremento del 2% per i vitelloni Charolaise e dello 0,9% per la razza Limousine. Bene anche le carni suini, secondo le rilevazioni Ismea. A Milano aumento dallo 0,6 al 2,7% per i suini da allevamento. Ad Arezzo salgono dell’1,3% i listini delle scrofe e dello 0,6% quelli dei suini da macello. A Parma aumenti tra 0,6 e 1,2% per i suini da allevamento, mentre a Perugia recuperano i capi da macello (0,6/0,7%).

Nel settore degli avicoli aumenti generalizzati per le uova. A Padova incrementi dei prezzi tra 0,6% e 0,9% per le diverse taglie, giù i tacchini (-1,3%) e su le faraone (+2,2%). Ritocchi tra l’1,9 e il 2% per conigli sul mercato di Arezzo.

Cereali - Per quanto riguarda i cereali a Cuneo in flessione dello 0,4% il frumento tenero estero extra comunitario, mentre crescono dello 0,6% i prezzi del frumento tenero mercantile e buono mercantile. Ad Alessandria +0,6% per il frumento tenero buono mercantile, + 0,5% per il tenero fino e -0,4% per il tenero estero extracomunitario. A Bari il frumento duro buono mercantile ha messo a segno + 1,8%, stesso aumento per il duro fino e per quello mercantile.

A Matera su dell’1,9% il frumento duro fino, mentre a Verona cresce dell’1,1% il frumento tenero buono mercantile. Per quanto riguarda i semi oleosi, le rilevazioni Ismea, indicano una flessione a Genova dell’olio di semi raffinati di girasole (-1,2%), in crescita invece l’olio di semi raffinati di mais (+1,2%). A Venezia giù la soia (-0.1%).

Alla Granaria di Milano l’ultima rilevazione indica un incremento dei prezzi tra i frumenti teneri nazionali per panificabile, biscottiero e altri usi. Anche per i teneri esteri cresce il panificabile. Sul fronte dei frumenti duri sia nel Nord Italia che nel Centro aumentano le quotazioni del fino buono mercantile e del fino. Listini con il segno più per l’orzo comunitario, l’avena nazionale, il triticale e il sorgo.

Per gli oli vegetali grezzi in salita semi di girasole e di soia delecitinata.

Bene i risoni Roma, Carnaroli, Sant’Andrea, Lungo B, Vialone Nano, Balilla, Centauro, Sole e Selenio. Per i risi in aumento Vialone Nano e Carnaroli.

Latte - Ancora un calo per il latte spot con perdita dell’1,1% sia a Milano (44,85/46,40 euro) che a Verona (45,88/46,91 euro).

Le Cun - Secondo i prezzi formulati nell’ultima riunione in aumento per i suinetti i lattonzoli da 7 a 30 Kg e i magroni da 80 a100 kg. Stabili i lattonzoli di 40 e 50 kg e i magroni da 50 kg.

In rialzo i suini da macello, nessuna variazione per le scrofe da macello. Quotazioni in crescita per grasso e strutti. Stabile, con qualche taglio in recupero, la carne suina fresca. Non si muovono i listini dei conigli e neppure quelli delle uova sia provenienti da allevamenti in gabbia che a terra.

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