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Prezzi agricoli: in recupero i cereali, latte spot sempre debole

Il coronavirus ha rallentato anche le quotazioni dei prodotti agricoli. Poche variazioni e per alcuni prodotti, come suini e latte, viene confermato il trend delle settimane precedenti. In ripresa i cereali.

Carni - Secondo le rilevazioni di Ismea nessuna variazione sul fronte delle carni bovine. Per i suini proseguono gli aumenti per i capi da allevamento. Ad Arezzo si va dal +1% della taglia da 65 kg, all’1,7 dei 20 kg, fino al 2,5% per i 30 Kg e + 2,7% per i 40 kg. Anche a Parma suini da allevamento in aumento: + 1% per 65 kg, +2,2 per 25 e 30 kg, + 2,4% per 50 kg, e 2,7% per 40 kg. Stesso trend a Perugia con incrementi dall’1,7% a 3,8%.
Gli avicoli registrano un aumento del 17,4% delle quotazioni delle galline a Verona e un calo del 4,2 per i tacchini.
Giù ad Arezzo i conigli (-5,7%)

Latte - Ancora una riduzione per il latte spot: a Milano -0,7% (38,15/39,18 euro), non quotato a Verona.

Cereali - Sul fronte dei cereali Ismea rileva ad Alessandria una flessione dello 0,7% del grano tenero extra Ue Northern Spring, a Bari il frumento duro buono mercantile e fino mette a segno +1%, mentre il duro mercantile cresce dell’1,1%. Bene anche a Matera dove grano duro fino cresce dell’1,7%. Perdono a Mortara alcune qualità di riso: - 2,8% Ballila e Centauro, - 1,8% Thaibonnet, - 1,4% Roma.Alla Granaria di Milano l’ultima rilevazione segnala i frumenti teneri nazionali fermi, mentre tra quelli esteri calano il comunitario panificabile e il panificabile superiore. Giù anche il Canada West R Spring n. 2 e North Spring n. 2.
Per quanto riguarda i frumenti duri nazionali crescono il fino e buono mercantile sia del Nord Italia che del Centro.
Perde il mais non comunitario. Sui terreno negativo tra gli oli vegetali grezzi i semi di girasole e di soia delecitinata e tra gli oli vegetali raffinati alimentari i semi di soia.
In perdita per i risoni Volano, Arborio, Sant’Andrea, Balilla, Centauro, Sole e Selenio. Per i risi Arborio, Sant’Andrea, Originario, Comune.

Le Cun - Per i quanto riguarda i suinetti bene lattonzoli e magroni, per questi ultimi stabili le taglie 80 e 100 kg. Formulati i prezzi dei suini da macello ma non c’è variazione perché il 20 febbraio scorso non erano stati definiti. Stabili le scrofe.
Tra i tagli freschi di macelleria prevalgono quelli negativi.
In flessione i conigli. Fermi i prezzi delle uova che provengono dagli allevamenti in gabbia, mentre sono in rialzo quelle degli allevamenti a terra.

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